Carne di cavallo non adatta al consumo umano venduta, 35 arrestati

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Trentacinque persone sono state arrestate e sei società indagate dopo che una banda criminale è stata trovata a falsificare documenti e vendere carne di cavallo non adatta al consumo umano.

Una banda criminale è stata smantellata dopo che le autorità hanno scoperto che carne di cavallo non idonea al consumo umano veniva venduta con documentazione contraffatta. La Guardia Civil in Spagna e l’Europol in Europa hanno contribuito a far cadere la banda, con 35 persone arrestate e sei società indagate per i loro crimini. Questi reati includevano: maltrattamento di animali, affiliazione a un’organizzazione criminale, riciclaggio di denaro, reati contro la salute pubblica e falsificazione di documenti.

La Guardia Civil ha confermato in un comunicato che la documentazione, la tracciabilità e l’idoneità al consumo degli animali erano falsi. La carne ottenuta dagli animali veniva venduta in Spagna ed esportata in paesi come Germania, Belgio e Italia.

Nella fattoria utilizzata dalla banda sono stati trovati 80 cavalli in condizioni disumane. Sono stati sottoposti ad abusi sugli animali e lasciati a soffrire di malattie e lesioni senza cure veterinarie. Le autorità hanno inoltre sequestrato più di mezza tonnellata di carne preparata per essere venduta in macellerie specializzate. La carne di questi cavalli rappresentava un grave rischio per la salute dei consumatori.

Il responsabile della banda era impegnato nell’acquisto di cavalli in tutta la Spagna e trasportati nelle loro strutture a Valencia, in Spagna. Questi animali sono stati poi inviati in Belgio, Germania, Italia e altri paesi dell’UE.

Durante questi lunghi trasporti, gli animali non avevano accesso né al cibo né all’acqua. I trasportatori facevano parte del complotto per vendere questa carne illegale di cavalli, così come i veterinari che hanno falsificato la documentazione e i proprietari di macellerie che hanno venduto la carne.

La carne veniva talvolta anche mescolata con altri sottoprodotti della carne per aumentarne il volume.

Il lavoro di Animal Equality per porre fine al massacro di cavalli

Animal Equality denuncia la macellazione disumana e il commercio di carne di cavallo.

A ottobre abbiamo lanciato una campagna globale per chiedere la fine del massacro dei cavalli. Oltre 117.000 persone in tutto il mondo hanno già firmato la petizione per vietare questa pratica.

Anche gli Stati Uniti contribuiscono a questo commercio globale di carne di cavallo da 397 milioni di dollari, a cui si oppone l’83% degli americani.

Nel 2007, gli Stati Uniti hanno sostanzialmente interrotto la produzione di carne di cavallo rimuovendo i finanziamenti dell’USDA per ispezionare i mattatoi di cavalli. Ma questo non ha impedito agli addestratori di vendere cavalli all’asta a strutture in Messico e Canada nel tentativo di continuare a trarre profitto dalla loro carne. Solo lo scorso anno sono stati trasportati e macellati quasi 24.000 cavalli.

Il 23 novembre, Animal Equality ha pubblicato una scioccante indagine sotto copertura che mostra cavalli statunitensi in attesa di macellazione in una struttura a Zacatecas, in Messico. La seconda parte di questa indagine mostra cosa succede ai cavalli all’interno di mattatoi come questo.

Come mostra il filmato di Animal Equality:

  • Gli animali malati e feriti che non sono in grado di camminare vengono appesi con catene intorno al collo per essere spostati
  • I lavoratori usano scosse elettriche sui cavalli dopo averli bagnati nel tentativo di allevare questi animali
  • I cavalli vengono macellati mentre sono coscienti. Alcuni che sono storditi prima del massacro sono stati colpiti più volte con una pistola requiem prima di essere effettivamente storditi.

Proprio questa settimana, l’8 dicembre, Animal Equality ha ulteriormente denunciato questa sofferenza e l’inutile massacro di cavalli protestando sul prato davanti al Campidoglio degli Stati Uniti. Una dozzina di sostenitori si sono uniti ad Animal Equality a Capitol Hill per chiedere al governo degli Stati Uniti di vietare definitivamente l’uccisione di cavalli americani per la loro carne all’interno e all’esterno dei nostri confini.

Foto I Uguaglianza animale

Con l’inchiesta e la protesta rilasciate, Animal Equality sta lavorando per aumentare la consapevolezza di questa continua crudeltà nei confronti dei cavalli, che molti di noi considerano compagni come i nostri cani e gatti. Stiamo conducendo una campagna a livello globale per proteggere i circa 4,3 milioni di cavalli macellati in tutto il mondo ogni anno.

Anche tu puoi fare la tua parte per porre fine al massacro dei cavalli firmando la nostra petizione per porre fine a questa pratica inutile e disumana: