Episodio finale del morso bilanciato | Podcast # 400 di Balanced Bites

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Temi

  • Notizie e aggiornamenti da Diane & Liz [2:05]
  • Master class di morsi bilanciati
  • Morsi equilibrati Pasti e spezie
  • Baby Making e oltre
  • La guida per la cura della pelle puramente primordiale
  • Chiunque sia invitato a una festa [12:42]
  • Prepararsi la cena a vicenda [15:09]
  • Il tuo io di 10 anni fa [16:45]
  • Consigli per la figlia di Liz [18:26]
  • Cioccolato o vaniglia [19:27]
  • Chi vince il trono di ferro [21:42]
  • Tre account Instagram [22:24]
  • Differenza di opinione di 8 anni [26:18]
  • Come mangiare i tuorli [28:17]
  • Lezioni dal podcast [29:18]
  • Podcast all'interno di barzellette [34:47]
  • Ti interpreta in un film [36:46]
  • Consigli su come avviare un podcast [38:03]
  • Podcast si rammarica [44:37]
  • Ricordo preferito l'uno dell'altro [45:27]
  • L'ultimo pasto [49:53]
  • Regole di Vanderpump [50:44]
  • Libro di cucina preferito [52:15]
  • Prodotti Beautycounter [52:30]
  • Spettacoli preferiti [53:34]
  • Sogno / obiettivo / speranza per il prossimo anno [55:42]
  • Primo bacio [56:56]
  • Spedizione di pasti e spezie [59:13]
  • Carattere di Mean Girls [59:57]
  • Reality show [1:00:27]
  • Casalinghe spirito animale [1:01:39]
  • Podcast della riunione [1:03:43]
  • La giustizia sociale di Diane [1:04:26]
  • Gli episodi sono disponibili anche su iTunes, Spotify e Stitcher.


    Mostra sponsor:

    Stai ascoltando l'episodio 400 del podcast Balanced Bites.

    Diane Sanfilippo: Benvenuto nel podcast Balanced Bites. Sono Diane; un consulente nutrizionale certificato e autore di bestseller del New York Times di Practical Paleo and the 21-Day Sugar Detox. Il mio ultimo libro, Keto Quick Start, è stato pubblicato il 1 ° gennaio 2019. Sono anche il creatore di Balanced Bites pasti e spezie. Vivo a San Francisco con mio marito e i miei figli di pelliccia.

    Liz Wolfe: Sono Liz; un praticante di terapia nutrizionale e autore del bestseller del Wall Street Journal Eat the Yolks; The Purely Primal Skincare Guide; e il programma online Baby Making and Beyond. Vivo su un lago nella mistica terra del Midwest, fuori Kansas City.

    Siamo i co-creatori della Master Class Balanced Bites e ti offriamo questo pluripremiato podcast da quasi 8 anni. E oggi segna il nostro episodio finale. Tuttavia, avremo tutti gli episodi salvati per consentirti di ascoltarli o riascoltarli ogni volta che vorrai. Assicurati di catturare Diane nel suo nuovo spettacolo con Cassy Joy Garcia chiamato Driven.

    Ricorda il nostro disclaimer: i materiali e i contenuti all'interno di questo podcast sono intesi solo come informazioni generali e non devono essere considerati un sostituto per consulenza medica, diagnosi o trattamento professionale. Prima di iniziare, ascoltiamo uno dei nostri sponsor.

    Liz Wolfe: Il podcast di oggi è sponsorizzato da Vital Choice frutti di mare selvatici e prodotti biologici. Il principale fornitore americano di frutti di mare sostenibili e di alta qualità e carni nutrite con erba e una società B certificata. Il loro popolare programma Vital Box offre i migliori preferiti dei clienti direttamente a casa tua. Qualsiasi mix di salmone selvatico, pesce e crostacei che preferisci. Vital Choice offre una vasta gamma di frutti di mare selvatici; dal salmone e l'halibut dell'Alaska di prima qualità, alle sardine e allo sgombro portoghesi. Inoltre, appetitose carni nutrite con erba e pollame. Assicurati di risparmiare il 15% su un ordine regolare con il codice promozionale BBPODCAST o ricevi $ 15 di sconto sulla tua prima Vital Box con il codice promozionale BBVITALBOX da ora fino alla fine dell'anno.

    1. Notizie e aggiornamenti da Diane & Liz [2:05]

    Liz Wolfe: Ok. Allora Diane, cosa sta succedendo vicino alla Baia?

    Diane Sanfilippo: {ride}

    Liz Wolfe: Hai visto che? La tazza di Starbucks rimasta nella scena di Game of Thrones?

    Diane Sanfilippo: Quindi non guardo Game of Thrones, ma l'ho visto su Instagram.

    Liz Wolfe: Ok.

    Diane Sanfilippo: Penso che abbiamo una domanda su Game of Thrones nell'episodio di oggi.

    Liz Wolfe: Lo facciamo davvero.

    Diane Sanfilippo: Allora che c'è di nuovo? Quindi la Master Class; questa è una novità per entrambi. La Master Class aprirà quest'estate. Quindi se sei come; oh mio Dio, come vivrò senza Liz e Diane quest'estate? Non devi. {ride} Vieni a imparare con noi durante la Master Class. Abbiamo deciso di eseguirlo in estate perché dopo il primo paio di volte in cui avete tenuto la classe, voi ragazzi ci avete detto che sarebbe stato molto più facile avere il tempo per farlo in estate.

    Le iscrizioni apriranno quindi dal 17 al 30 giugno. Quindi per due settimane puoi completare l'iscrizione. E poi la lezione inizia l'8 luglio dopo il fine settimana di vacanza e dura fino al 15 settembre. È un corso multimediale; quindi è video, audio. C'è materiale stampato. Ci saranno un paio di chiamate con noi. E per essere il primo a sapere quando le porte si apriranno, vai su www.balancedbites.com/masterclass. Entra nella lista.

    Vuoi dirlo alla gente; prima di addentrarmi in un paio di altri aggiornamenti, un po 'di quello che la gente potrebbe ottenere dalla Master Class? Perché potrebbero voler unirsi a noi per la Master Class?

    Liz Wolfe: Posso farlo. Quindi, che tu sia un praticante o ti consideri un laico; e direi che la maggior parte dei nostri ascoltatori è decisamente migliorata rispetto allo status di laico. Le persone che ci ascoltano sono generalmente molto ben informate sull'alimentazione e molto curiose. E penso che quei tipi di persone così come i professionisti trarrebbero davvero beneficio dalle informazioni che abbiamo inserito nel corso.

    Esaminiamo davvero le basi di tutto ciò che penso che dovresti sapere se stai solo cercando di essere sano per te stesso o stai cercando di stabilire una base o una base di conoscenza più ampia per la tua pratica. Penso che le informazioni all'interno siano davvero preziose, non importa chi tu sia.

    Diamo molto contesto e penso che sia molto importante. Più importante per le persone del tipo di personalità Interrogante o, non lo so; che tipo di enneagramma necessita di molte informazioni per prendere una decisione?

    Diane Sanfilippo: {ride}

    Liz Wolfe: Ma è utile in questo modo. E che ottieni molto contesto su come; non solo perché le cose funzionano nel modo in cui funzionano all'interno del nostro corpo, ma anche come siamo usciti così fuori strada in primo luogo. Per me personalmente, quando lo so; e questo è fondamentalmente ciò di cui ho scritto Eat the Yolks, il mio libro. Quando so come siamo arrivati ​​qui e quando ha senso per me. Per quanto riguarda i passi falsi che abbiamo fatto per arrivare allo status quo, è molto più facile per me rilasciare alcune delle mie nozioni preconcette.

    Diane Sanfilippo: Qui qui!

    Liz Wolfe: Qui qui!

    Diane Sanfilippo: Totalmente. Quindi la classe in realtà ti aiuta a decifrare e tagliare il dogma di ciò che sta accadendo nel mondo della nutrizione. E penso che anche se abbiamo creato questo contenuto negli ultimi anni, tutto ciò di cui sarai sommerso quando si tratta di nutrizione; anche qualcosa come Keto sta diventando più popolare in questo momento. Ciò che questo corso farà è aiutarti a creare il tuo obiettivo e il tuo filtro attraverso il quale passare le informazioni.

    Perché le persone vengono sempre da noi e dicono; Cosa ne pensi di questo? Dovrei farlo? E questo ti dà la base della logica di; ecco come prendiamo la decisione. Si basa sulla storia di ciò che ci è stato insegnato sulla nutrizione. Si basa su ciò che sappiamo sulla fisiologia e su come funziona il cibo nel corpo. E poi si basa, come ha detto Liz, anche sul nostro contesto. Provalo e come funziona per te?

    Ma questo ti aiuterà a creare il tuo piano e capire cosa fare con queste informazioni che ti arrivano costantemente quando si tratta di nutrizione. E soprattutto quando ci sono i media; sempre nuovi articoli sul fatto che si tratti di colesterolo, carne rossa o qualcosa del genere. E davvero solo darti quel fondamento.

    E questo, direi, soprattutto per quelli di voi che vogliono un po 'di comunità attorno alla vera nutrizione alimentare. Vuoi sapere che puoi parlare alle persone delle domande che hai. Cosa ne pensate di questo prodotto? Cosa pensi di questo articolo? Avere una comunità è davvero utile per questo.

    E poi in assoluto dovresti assolutamente seguire questo corso se sei curioso di diventare un coach nutrizionale o un NTP o qualcosa del genere. Se vuoi lavorare nel campo della nutrizione, questo corso ti darà un vantaggio completo. Ma non devi voler lavorare nel campo della nutrizione per prendere il corso.

    Probabilmente avremo altre informazioni in uscita attraverso i nostri canali social. Potremmo organizzare un webinar dal vivo in cui potete venire a fare domande. Vogliamo solo assicurarci che, se hai domande al riguardo e sei curioso, vieni a trovarci, fai le tue domande e faremo in modo che tu sappia se è il corso giusto per te.

    Ok, quindi un paio di altri rapidi aggiornamenti. Pasti bilanciati. Voi ragazzi; grazie mille per il tuo supporto finora. Ci stiamo collegando. Non vedo l'ora di avere più nuovi pasti nel mix. Ma in questo momento voi ragazzi potete personalizzare una scatola. Quindi so che alcune persone hanno visto persone che le ordinano e le ordinano per le neomamme. O qualcuno sta andando fuori città.

    Ma voi ragazzi; non devi ordinarli solo per qualche tipo di occasione speciale. Puoi ordinarli da tenere a portata di mano per te. Li mangiamo tutto il tempo. Ci sono sempre giorni in cui vorremmo solo aver trascorso più tempo a preparare e non l'abbiamo fatto. Quindi è un modo davvero carino per assicurarti di ottenere cibo vero e che sia sul tavolo in pochi minuti.

    E poi, se non stai già seguendo Balanced Bites su Instagram, vai lì e segui. Assicurati di iscriverti alla mailing list; è una mailing list totalmente separata dalle mie email di Diane Sanfilippo. L'elenco e-mail di Balanced Bites è dove continuerai a ottenere ricette, ispirazione per i pasti, idee su cosa fare con le spezie, indipendentemente dal fatto che le acquisti da noi. Sia che tu li stia facendo dai libri, ecc.

    Facciamo omaggi ogni settimana sull'account Instagram di BB. Che è davvero divertente. Collaboriamo con molti marchi alimentari. Molti dei tuoi preferiti. Quindi è stato davvero un nuovo e divertente impegno per noi. E ci stiamo anche assicurando di evidenziare una spezia diversa ogni settimana. Perché so che molti di voi hanno le miscele a casa e vi state chiedendo cos'altro posso fare con esse. Quindi ne evidenziamo uno ogni settimana in modo da ottenere più idee, più ispirazione. Quindi assicurati di seguire laggiù.

    Ok amico mio. Cosa sta succedendo in riva al lago?

    Liz Wolfe: Non riesco a dimenticare che questo è l'ultimo. Sembra così normale e normale. Sono ancora…

    Diane Sanfilippo: Lo so. Tranne che siamo …

    Liz Wolfe: In lavorazione.

    Diane Sanfilippo: In video.

    Liz Wolfe: Tranne che abbiamo fatto la doccia. Si.

    Diane Sanfilippo: {ride}

    Liz Wolfe: Non sono nel mio armadio. Ok, quindi davvero volevo solo dare un aggiornamento o come un promemoria dei miei progetti futuri e in corso. Ovviamente, la Balanced Bites Master Class, di cui abbiamo appena parlato. Baby Making e oltre; puoi ancora trovarmi lì e questo continuerà a essere costruito. Questo è un progetto per sempre. Questo è il mio bambino e intendo nutrirlo indefinitamente andando avanti.

    Beautycounter sarà sempre nella mia lista di cose importanti per me che continuo a fare. E, naturalmente, un'educazione sulla cura della pelle più sicura in generale, non specifica del marchio, rinfrescerà la mia Guida alla cura della pelle puramente primordiale e una nuova; Penso che andremo avanti e faremo un modulo online rispetto a un libro. Perché proprio nella realizzazione di Baby Making and Beyond, mi rendo conto di quanto sia importante per me essere in grado di entrare e aggiornare qualcosa il più possibile e quanto necessario. Penso che andremo avanti e lo manterremo online. So che si è parlato di un libro in determinati punti della sequenza temporale e non credo che sia il modo in cui voglio prenderlo.

    Quindi quelli di voi che possiedono l'originale Purely Primal Skincare Guide avranno accesso a quello non appena lo avranno fatto. Ovviamente, come per tutto ciò che faccio, ci è voluto un po 'di più, quindi sto imparando a non fare promesse su quando le cose accadrà. Ma succederà. E puoi tenere il passo con tutto ciò unendoti idealmente alla mia lista di posta elettronica, cosa che puoi fare su www.RealFoodLiz.com. Perché non vedrai sempre quello che pubblico su Instagram.

    So che molte persone sono come; beh, ti seguo su Instagram. E probabilmente non vedi nemmeno la metà di quello che sto mettendo lì. E non pubblico molto spesso. Quindi non mi vedi davvero passare attraverso Instagram. Quindi direi di iscriverti alla mia mailing list e poi raddoppiare seguendomi su Real Food Liz sui social media.

    Diane Sanfilippo: Mi piace ricevere le tue e-mail ogni settimana.

    Liz Wolfe: Grazie. Lavoriamo duro su quelli.

    Diane Sanfilippo: O ogni due settimane? Non so quanto spesso.

    Liz Wolfe: È ogni due settimane, ma il tempo scorre così veloce che sembra proprio che sia così. È una specie di indicatore del tempo. Sono come; oh, ok, siamo a metà del mese. Quindi sì.

    Liz Wolfe: OK, quindi come tutti sapete, stiamo registrando dal vivo con un gruppo di nostri ascoltatori davvero fantastici per il nostro episodio finale. E abbiamo pensato che sarebbe stato divertente oggi fare un po 'di domande di stile a fuoco rapido. Questa è davvero la nostra cosa preferita da fare. Ho sempre aspettato con impazienza tutto il nostro; 100, 200, 300, ora 400 ° episodio. Quindi andremo avanti e indietro e risponderemo a quante più domande possibile. E alla fine, lo apriremo per alcune domande dal vivo.

    Diane, hai delle istruzioni per le persone che vogliono fare domande dal vivo prima di andare dai nostri sponsor?

    Diane Sanfilippo: Mi sento come se potessero alzare la mano o far apparire una domanda nella casella delle domande e risposte. Qualunque sia quello a cui puoi accedere e utilizzare più facilmente, lo vedremo. Ma penso che se alzi la mano, mi chiederà di riattivarti. Che forse potremmo fare. Quindi magari inseriscilo nelle domande e risposte o nella chat, in entrambi i casi. E poi non sono sicuro della situazione in cui si alza la mano; perché le persone potrebbero non voler essere effettivamente davanti alla videocamera o all'audio. Ma se lo fai, sentiti libero di farcelo sapere e forse ti coinvolgeremo.

    Liz Wolfe: Non si sa mai. Sai; Il fidanzato di Sheena Shay segue solo le regole di Vanderpump, quindi può entrare nella telecamera. Non si sa mai. Potrebbero esserci persone.

    Diane Sanfilippo: {ride}

    Liz Wolfe: Che vogliono solo avere la loro voce nel podcast. Stavo solo scherzando.

    Diane Sanfilippo: Sorprendente.

    Liz Wolfe: Va bene, ascoltiamo una breve parola da uno dei nostri sponsor.

    Liz Wolfe: Il podcast Balanced Bites è sponsorizzato in parte dalla Nutritional Therapy Association. L'NTA forma e certifica professionisti e consulenti di terapia nutrizionale (me compreso, sono un NTP), enfatizzando la bioindividualità e la gamma di strategie dietetiche che supportano il benessere. L'NTA enfatizza gli alimenti ricchi di nutrienti locali, interi e adeguatamente preparati come la chiave per ripristinare l'equilibrio e migliorare la capacità del corpo di guarire.

    Il programma di professionisti in terapia nutrizionale dell'NTA e il programma di consulenti di terapia nutrizionale completamente online forniscono ai laureati l'istruzione e le competenze necessarie per avviare una carriera soddisfacente e di successo nella nutrizione olistica. Per saperne di più sui programmi di terapia nutrizionale dell'NTA, visitare http://www.NutritionalTherapy.com. La registrazione è ora aperta per la loro classe di maggio fino al 26 aprile. Puoi saperne di più e salvare il tuo posto andando su http://www.NutritionalTherapy.com.

    2. Chiunque sia invitato a una festa [12:42]

    Liz Wolfe: Tutto a posto. Facciamolo! Andremo avanti e indietro. Andremo avanti e indietro con le domande. Cercheremo di inserirne il maggior numero possibile. E inizierò.

    "Diane, se avessi una festa e potessi invitare una celebrità o un influencer", queste sono citazioni con le dita. "Chi sarebbe?"

    Diane Sanfilippo: Ok, questa è dura perché la persona che dirò sempre che voglio invitare ovunque.

    Liz Wolfe: Sì.

    Diane Sanfilippo: Sai chi inviterò?

    Liz Wolfe: Si.

    Diane Sanfilippo: Chi?

    Liz Wolfe: Oprah.

    Diane Sanfilippo: Ma poi sono come; cosa succederebbe se lei fosse lì? Sarebbe stato tutto deludente.

    Liz Wolfe: {ridendo}

    Diane Sanfilippo: Perché non sarebbe maestoso e ricoperto di gioielli. Cosa che penso dovrebbero essere le cose se lei è lì. Il che è così strano da dire. Ma io sono in assoluto la più grande Oprah fangirl, quindi sarebbe sicuramente Oprah. E tu?

    Liz Wolfe: Stassi Schroeder.

    Diane Sanfilippo: Dai. {ridendo}

    Liz Wolfe: No sul serio! Beh, se fosse un influencer come un Instagrammer. Come un divertimento …

    Diane Sanfilippo: No.

    Liz Wolfe: Persona divertente, o qualsiasi altra cosa. Ecco chi; Voglio dire, potrei dire, non lo so.

    Diane Sanfilippo: Ok ne ho un secondo più divertente.

    Liz Wolfe: Ok ok. Prima fai uno divertente.

    Diane Sanfilippo: Beh, non è divertente come Stassi, ma Tina Fey.

    Liz Wolfe: Oh, certo!

    Diane Sanfilippo: È il mio animale spirituale.

    Liz Wolfe: È una specie di livello superiore, giusto?

    Diane Sanfilippo: Destra.

    Liz Wolfe: Abbiamo Stassi Schroeder, che sono incredibili e di cultura pop. E poi persone che hanno trasceso la cultura pop e sono semplicemente senza tempo, esilaranti come Liz Lemon!

    Diane Sanfilippo: La mia persona di cultura più pop potrebbe effettivamente essere; Ho davvero apprezzato quella fusione dei miei due preferiti.

    Liz Wolfe: Destra? Grazie.

    Diane Sanfilippo: È stato davvero bello. {ride} In questo momento mi piace molto Andy Cohen. Piace; Sto ascoltando il suo audiolibro. È un po 'sciocco, ma è anche piuttosto sorprendente. Quindi comunque.

    Liz Wolfe: Sarebbe bello.

    Diane Sanfilippo: Si. È il mio Bravo-lebrity. Andiamo. Ok. Ma qual è il tuo più serio?

    Liz Wolfe: Ok, se era davvero serio, e Cassy Joy in realtà me lo ha ricordato con uno dei suoi post su Instagram un paio di settimane fa. Ma Isaac Asimov. È uno scrittore di fantascienza morto. Scrittore incredibilmente prolifico, laico, umanista, tipo, mi piacerebbe, mi piacerebbe stare con quel ragazzo e non lo so, assorbi la sua presenza. Ma è davvero morto, quindi.

    3. Prepararsi la cena a vicenda [15:09]

    Diane Sanfilippo: {ridendo} Va bene. Quindi, se dovessi preparare la cena per me; Mi sento come se avessimo avuto questo in passato. Su uno dei nostri chiedeteci qualsiasi cosa.

    Liz Wolfe: Credo di si.

    Diane Sanfilippo: Se dovevi preparare la cena per me, o dovevamo preparare la cena l'uno per l'altro. E Colleen non esisteva e i pasti BB non esistevano. Cosa faresti e perché?

    Liz Wolfe: {ride} Farei una casseruola, perché non puoi pulire una casseruola. Ti farei la casseruola di spaghetti con 5 ingredienti di Juli Bauer.

    Diane Sanfilippo: Mi piace come non abbia nulla a che fare con quello che potrei voler mangiare.

    Liz Wolfe: No.

    Diane Sanfilippo: {ride}

    Liz Wolfe: Perché anche se tu fossi come; ehi, voglio mangiare questa cosa. Se tu fossi come; Vorrei mangiare il salmone. Sarei come; Non potrei mai soddisfare i tuoi standard per il salmone. Quindi ti farò solo qualcosa che so non sarà terribile.

    Diane Sanfilippo: Vedere; non è vero. Quando qualcun altro cucina per me; Sto solo cucinando il cibo e io non lavoro è lo standard.

    Liz Wolfe: Giusto.

    Diane Sanfilippo: OK. Cosa farei per te? Ti chiederei di volerlo {risate} perché non … farei qualunque cosa. Non importa.

    Liz Wolfe: {ride}

    Diane Sanfilippo: Voglio dire, potrei farti il ​​salmone, ma sento che lo fai sempre.

    Liz Wolfe: È quello che mi va di fare. Si.

    Diane Sanfilippo: Cosa vorresti?

    Liz Wolfe: Potresti farmi quella cosa che mi hai fatto quando eri a casa mia e mia figlia era malata. Hai preparato questa fantastica padella con uova cotte alla perfezione.

    Diane Sanfilippo: Non lo farei mai, letteralmente, a casa mia.

    Liz Wolfe: Era così buono.

    Diane Sanfilippo: Una specie di hashish. Non mi piacciono gli hash, però.

    Liz Wolfe: Si. Hash, ecco cos'era.

    Diane Sanfilippo: Perché è solo una ciotola della stessa cosa più e più volte, che non mi piace mangiare in generale. {ride} Mi piacciono le diverse trame.

    Liz Wolfe: Bene, mi scusi.

    Diane Sanfilippo: {ridendo} Michelle Tam mi ha detto che un giorno ho assaggiato lo champagne. Ero come; grazie Michelle.

    4. Il tuo io di 10 anni fa [16:45]

    Liz Wolfe: Dovrei essere d'accordo con questo. Ok. Qual è una cosa che vorresti poter dire a te stesso di 10 anni fa? 10 anni fa self.

    Diane Sanfilippo: Il mio io di 10 anni fa; oof. Ugh, dovrei essere preparato per questi. Penso che quando guardo indietro a dove ero 10 anni fa, penso che entrambi pensavo che sarei stato da qualche parte "più lontano". Non so nemmeno cosa significhi. E inoltre, non riesco a credere fino a che punto sono arrivato, se ha senso. Quindi penso che probabilmente direi che tutto ciò che stai facendo ora è utile, e continua a farlo. Quindi questo è più o meno quello che mi dico ora, anche quando ho questa crisi esistenziale di; cosa sto facendo? Cos'è tutto questo? Sono come; Fa tutto parte del processo. Non so cosa sarà, ma gli ultimi 10 anni sono stati piuttosto sorprendenti, quindi vedremo cosa porteranno i prossimi 10 anni.

    Cosa vorresti?

    Liz Wolfe: Direi che 10 anni passano velocemente. E quasi sulla stessa linea di quello che hai detto; che è, a volte pensi, accidenti. Non riesco a vedere abbastanza lontano nel futuro per vedere se questo andrà a finire o si trasformerà in qualcosa. Oppure, oh accidenti. Se inizio questo, mi ci vorrà un'eternità per farne qualcosa. 10 anni passano molto velocemente. Quindi, puoi facilmente dedicare 10 anni a qualcosa e fare qualcosa di grande se ti ricordi quanto velocemente andrà. Non è così lontano nel futuro.

    Diane Sanfilippo: Sono passati quasi 8 anni da noi podcasting.

    Liz Wolfe: Si. Pazzo.

    Diane Sanfilippo: È folle.

    Liz Wolfe: Si.

    5. Consigli per la figlia di Liz [18:26]

    Diane Sanfilippo: Ok, quindi in questo senso. Riflessione e tutto il resto. Liz, se potessi dare un consiglio a tuo figlio, cosa diresti?

    Liz Wolfe: Bene, quindi questi sono tre consigli.

    Diane Sanfilippo: Ok.

    Liz Wolfe: Ma lo dirò comunque. Va bene piangere, difenderti e fidarti completamente di te stesso.

    Diane Sanfilippo: Questo è un consiglio per tuo figlio o per la giovane Liz?

    Liz Wolfe: {ride} Sai quando stavo pensando alla mia risposta a questa domanda, ero tipo; ok. Non volevo dire qualcosa di deprimente, come non finire come tua madre. {ride}

    Diane Sanfilippo: {ride}

    Liz Wolfe: Quindi stavo pensando alle cose in cui vorrei essere migliore, e che non sono sicuro al 100% come insegnarle. Perché è così radicato; Io non piango. Non sempre; Nemmeno difendere me stesso, ma difendere ciò che è giusto. Oppure prendere posizione nelle situazioni in cui interromperebbe il flusso. E generalmente non mi fido di me stesso. Quindi, se potessi articolare qualcosa che non sono del tutto sicuro di incarnare nella vita reale, quelle sarebbero le cose.

    Diane Sanfilippo: Interessante.

    19.27

    Liz Wolfe: Ok. Domanda più importante, per te Diane. Cioccolato o vaniglia?

    Diane Sanfilippo: {ride} Cioccolato.

    Liz Wolfe: Sempre cioccolato.

    Diane Sanfilippo: Sempre.

    Liz Wolfe: Sì.

    6. Cioccolato o vaniglia [19:27]

    Diane Sanfilippo: Ok. Allora, qual è una cosa; Stavo per leggere la domanda successiva, poi mi sono reso conto che non era l'ordine giusto delle cose. Ma non posso rispondere alla prossima.

    Liz Wolfe: Li vuoi flip-flop questi? Io posso chiederti e tu puoi chiedere a me.

    Diane Sanfilippo: Ok bene.

    Liz Wolfe: Ok. Diane, qual è una cosa che non vedi l'ora di fare nelle prossime 24 o 48 ore?

    Diane Sanfilippo: Bene, tra tre ore, e poi tra cinque ore, mi unirò a Cassy Joy per la firma del suo libro qui a San Francisco tra circa 3 ore. E poi un paio d'ore dopo, mangeremo del cibo delizioso insieme e probabilmente avrò una delle mie cose preferite, che è il pesce crudo. Quindi non vedo l'ora che arrivi. E tu?

    Liz Wolfe: In che modo il pesce crudo diventa qualcosa che le persone non vedono l'ora di mangiare?

    Diane Sanfilippo: Ascolta.

    Liz Wolfe: Semplicemente non ho il … deve essere il mio tipo ayurvedico o qualcosa del genere.

    Diane Sanfilippo: Mi piacciono molto il pesce crudo e la tartara di manzo o il carpaccio di manzo. Mi piace molto; o come le ostriche crude.

    Liz Wolfe: Ostriche, sì. Mi piacciono le ostriche, ma è perché tu no; devi solo ingoiarli. Ma mi piacciono anche le ostriche alla griglia.

    Diane Sanfilippo: No. Solo crudo.

    Liz Wolfe: Oh mio Dio.

    Diane Sanfilippo: Ok. Allora, cosa non vedi l'ora di fare?

    Liz Wolfe: Tennis. Ad un certo punto sto giocando a tennis, credo domani, a patto che non piova. Questa è davvero una bella liberazione per me.

    Diane Sanfilippo: Sei così sportivo in questi giorni.

    Liz Wolfe: Lo so!

    Diane Sanfilippo: È come la sportiva Liz.

    Liz Wolfe: È così carino. Sai cosa è così triste è che gioco a tennis con 10 cap. Che cosa è stato divertente …

    Diane Sanfilippo: {ridendo} In realtà non so cosa significhi.

    Liz Wolfe: Lo so. Non so nemmeno se sia una cosa. Penso che forse sia solo una cosa locale. Ma è come un campionato di tennis, fondamentalmente. E adoro andare in palestra, questo è importante per la mia salute mentale. È importante per la mia salute fisica. Ma il tennis è come un'opportunità per migliorare in qualcosa in un ambiente tipo squadra in cui lavori con qualcuno, passi da adulti, ma stai anche lavorando per raggiungere un obiettivo con i membri del team. E questo è; non lo trovi davvero altrove. Quindi è stato davvero fantastico.

    7. Chi vince il trono di spade [21:42]

    Diane Sanfilippo: Eccoci qui. Chi vinificherà il trono di ferro? Non so nemmeno cosa significhi. In realtà non so nemmeno cosa sto dicendo.

    Liz Wolfe: Non hai bisogno di sapere.

    Diane Sanfilippo: Come prevedi che finirà Game of Thrones?

    Liz Wolfe: Tutti muoiono. Oppure, considerando quanto è stata schifosa la scrittura dal matrimonio rosso, tutti vivono e si limitano a co-governare, e Arya insegna lezioni di scherma e tutti sono felici. E i draghi tornano in vita. Oh, spara. Scusate. Quello era uno spoiler.

    Diane Sanfilippo: Mi stai parlando greco. Pensa agli spoiler, perché sono sicuro che non lo guarderò mai.

    Liz Wolfe: Va bene. Quando andrà in onda, tutti sapranno tutto ciò che ho già detto che ha qualche interesse per lo spettacolo. Così.

    Diane Sanfilippo: Ok.

    Liz Wolfe: Ok.

    8. Tre account Instagram [22:24]

    Diane Sanfilippo: Ok. Quindi, se potessi seguire solo tre account Instagram, chi sarebbero e perché? E poi lei dice; Ho scoperto il tuo podcast solo un anno fa. Sono così grato di averlo fatto. Adoro ascoltare la tua intuizione e attendo con ansia i futuri impegni.

    Liz Wolfe: Ok, quindi oltre ai miei amici, queste sono persone che altre persone potrebbero andare a seguire. Sono come; la mia amica Liz, la mia amica Lauren. Ok, quindi la dottoressa Keri Jones, che è fantastica con le cose ormonali. Credo che sia la ragazza di prova OLANDESE. La psicologa olistica, che so che segui anche tu, Diane. E penso che ti segua e potenzialmente il podcast. E poi sono su questo calcio di design per la casa, quindi seguirei Amber Interiors. Mi piacciono molto i loro; Non lo so. La loro roba di design degli interni. Tuttavia, non seguo le celebrità su Instagram, Diane. Perché per qualche ragione, voglio che esistano solo negli spettacoli e nei modi in cui li consumo. Non voglio vedere la loro vita quotidiana. Non so perché.

    Diane Sanfilippo: Non seguo nemmeno molte celebrità.

    Liz Wolfe: Si.

    Diane Sanfilippo: Non so nemmeno chi seguo. Quindi, alcuni che amo davvero. Adoro seguire Mel Robbins; quindi Mel Robbins dal vivo penso sia il nome del suo account. E fa semplicemente un ottimo lavoro. Presto avrà uno spettacolo televisivo; come un talk show. Fa un ottimo lavoro nel fornire consigli reali, sono validi e basati sulla ricerca. Quindi quello che mi piace è che lei afferma molte delle cose in cui credo o ho osservato, ma con supporto e scienza migliori. Un po 'come è Brene Brown, tranne per il fatto che Brene Brown è un regno completamente diverso per me. Mel Robbins lo porta con i piedi per terra. Non lo so. Adoro seguirla.

    Direi Brene Brown, se fosse più prolifica su Instagram. Perché sono solo un grande fan di Brene Brown. Quindi questo è uno, Mel Robbins Live. Rachel Cargle, per chiunque voglia essere un po 'più coinvolto in cose come la giustizia sociale. È un po 'come un legame tra Rachel Cargle e Shaun King. Voglio dire, mi sento davvero come se fossi stato risvegliato a molte cose che stanno realmente accadendo nel mondo attraverso racconti del genere.

    E, hmm.

    Liz Wolfe: Qual è quello di cui mi hai parlato; insegnare e trasformare? Questo è un altro davvero buono in questo senso.

    Diane Sanfilippo: Insegna e trasforma, sì. È fantastica. È un'insegnante che pubblica molto sull'insegnamento ai bambini dei pregiudizi sociali e del razzismo e solo in modi che sono davvero accessibili e significativi per i bambini. E penso che trascenda anche gli adulti. È eccellente.

    Voi ragazzi. Immagino che dovrei anche dire Andy Cohen, solo perché lo sarò; Sono su quel calcio in questo momento e mi diverto davvero; Mi piace molto la leggerezza che deriva da Bravo. Questo è il mio equilibrio, sono così serio per la maggior parte del tempo e non mi prendo davvero sul serio. Sono una persona molto sciocca e sciocca. Ma faccio cose che sono proprio come il lavoro e importanti per me tutto il tempo che le mie pause con Bravo mi sono così care. Quindi forse lo direi solo. Voglio dire, è come un'istantanea di me. Nessun consiglio senza senso, giustizia sociale e Bravo. {ridendo} La tripletta.

    Liz Wolfe: È una persona a tutto tondo. Penso che sia buono però. Penso che tutti abbiano bisogno di una sorta di fuga. Finché non è l'unica via di fuga, penso che sia un bene.

    Diane Sanfilippo: Si.

    9. Divergenza di opinioni di 8 anni [26:18]

    Liz Wolfe: Tutto a posto. Diane, qual è una cosa che hai creduto o insegnato 8 anni fa e su cui hai un'opinione diversa oggi? Questo è fantastico.

    Diane Sanfilippo: Quindi, tornando indietro all'inizio? Uomo. Penso che abbiamo pensato che il cibo fosse la cosa più importante per molto tempo. Penso che fin dall'inizio abbiamo identificato lo stress come uno dei fattori più importanti per tutto. Perché anche questo era molto importante e mi ha insegnato molto seriamente nei miei studi sulla nutrizione. Uno dei miei insegnanti di nutrizione, quasi dieci anni fa, credo. Ho insistito sul fatto che lo stress annullerà tutto ciò che fai dal punto di vista nutrizionale. Oppure puoi annullare tutto ciò che fai dal punto di vista nutrizionale. E sono sicuro di averlo detto molto tempo fa, perché potevo vederlo. Ne sono stato testimone. Lo sto ancora assistendo nelle persone.

    Quindi, penso che il cibo sia importante. Ma mi piacerebbe che avessimo parlato di argomenti più diversi fin dall'inizio perché penso che li consideriamo tutti così preziosi per l'intera persona. E penso che; Non so se c'è qualcosa che direi in modo così diverso {ride} perché è quello che credevo in quel momento. Ma ho un'opinione diversa, credo, su quanto sia critico o meno evitare certi cibi. Perché penso che ci siano alcune persone che probabilmente stanno reagendo davvero male al glutine in questo momento. Ma quando tutto il resto della loro vita cambia, potrebbero scoprire che il glutine non è il problema. Ha senso. Qualcuno che è celiaco, ovviamente questo è diverso. Ma penso che tutto il resto sia davvero importante.

    Liz Wolfe: Devo essere d'accordo.

    10. Come mangiare i tuorli [28:17]

    Diane Sanfilippo: Ok, quindi un altro pratico. Se qualcuno non sopporta i tuorli d'uovo, come gli consiglieresti di mangiarli? Grazie mille ad entrambi. E ricorderò ai nostri ascoltatori che forse non ricordano, anche se è nell'introduzione, che Liz ha scritto un libro intitolato Eat the Yolks. Quindi è giusto che te lo chiediamo; come possono mangiarli se non li apprezzano?

    Liz Wolfe: Si. What’s funny is I wrote a book called Eat the Yolks, but it has nothing to do with how to prepare egg yolks {laughs}.

    Diane Sanfilippo: No.

    Liz Wolfe: So the thoughts I had were you can dump them in a smoothie, you can put them in your bullet proof coffee. I know people were doing that. I don’t know why people were doing that. Was it to emulsify the MCT oil or something? Make deviled eggs, which I love. Or you could whip them up as like a mousse or some kind of savory spread. Or my personal favorite would be to just make some crème brulee. {laughs}

    Diane Sanfilippo: Mm. I love crème brulee.

    Liz Wolfe: Or custard. That’s probably easier than crème brulee. I think we have actually a recipe for egg custard in Baby Making and Beyond.

    Diane Sanfilippo: Yum.

    10. Lessons from the podcast [29:19]

    Liz Wolfe: Ok. Has the whole podcasting experience taught you anything that you didn’t expect to learn? And a note attached to this question was; I’ve been listening for a few years but listened back through the rest of the episodes, and your knowledge mixed in with pop culture references, of course, has had a huge impact in breaking my struggle with chronic dieting. Thanks for all you do, and best of luck in future endeavors.

    Diane Sanfilippo: I think that this process has actually taught me more about; this is going to sound corny. But I think it’s taught me more about maintaining a healthy relationship. Because Liz and I have done this for 8 years, and we didn’t really know each other that well when we started. And to just decide you're going to work together basically every single week for who knows how long. And come together, and answer questions. There is so much demand to be doing this every single week for an hour.

    Think about; of course there are weeks that go by where I was writing a book, or Liz was writing a book. Or I was writing a book like four more times. {laughs}

    Liz Wolfe: {laughing}

    Diane Sanfilippo: Really leaning on Liz to help pull the weight at those times. But think about what you may have done in the last 8 years that you did every single week that you showed up for. And aside from being with your spouse, or your kids, or your job. There are probably times where you weren’t at the gym. We just have done this so consistently that I think that’s one of the weirdest things for me. It’s not about the show, because I’ll still do another podcast. The weirdest thing is going to be what our relationship will be like, because we have been so committed to showing up. Not just for you guys as the listeners, but for each other. We respect each other in what we’re doing that when there’s a day we couldn’t make it or whatever was happening.

    So in terms of what this has taught me, it’s really taught me to have patients and make sure that I’m treating people the way that I intend to when I care about them and respect them and want to give them the benefit of the doubt. Like any time one of us couldn’t make a recording and we needed to reschedule. It’s like; you don’t get angry because you trust the other person. And you're like; ok, you can’t do it. We’ll find another time.

    I just think that whole think; it’s such a pressure cooker of demand on everyone. So I think that’s the thing I’ve learned the most. It’s just having gone through the process of this more so than any of the lessons from the actual content, if that makes sense.

    Liz Wolfe: Mm-hmm.

    Diane Sanfilippo: Maybe not what they were expecting.

    Liz Wolfe: No, I like that. The only thing I would add is trusting. Something I’ve learned is trusting that being consistent and just showing up over the long term has a massive impact that you cannot predict at the get-go. Whether you're talking about the growth of your business, or your own personal evolution. Just showing up.

    And I think; and this might just be me. But actually being willing to show up for something with no expectations except what you expect of yourself and what you're willing to give to it week to week. And just kind of seeing. Observing and seeing what it turns into is kind of a really cool process.

    I think sometimes when we saddle ourselves with so many expectations, there’s a balance. Goal setting is good, and expectations are good. But depending on your personality type, really saddling yourself with expectations can lead to a lot of discouragement and disappointment. So just being willing to show up and be there and allow it to grow as it should.

    Diane Sanfilippo: Yeah. And the last thing I want to say about that is; we’ve looked at data and downloads and statistics from this show. But we have never hinged what we’re doing all on the data. Because it’s interesting, but it’s not what’s going to drive what we want to do. And how we want to deliver and show up for you guys.

    I’ve noticed other podcasts are like; oh, 1 million downloads. Whatever. I’m like; I literally don’t know how many we have. We’ve moved our hosting. In the beginning we had to move it at one point. And I’m like; I’m sure we have over 10 million downloads in the last 8 years. That’s my guess. But it’s never been something that we’re talking about, a prolific number or anything like that. Because it’s never really been about that.

    And I think to your point, it was more about just showing up and being consistent. Both showing up for each other, and just showing up for our listeners. Because we know what it’s like; especially, I think you're listening to more things now. But over the last decade, I’ve listened to a lot of podcasts. And I know what it feels like to be the listener, and I love that connection that I feel like I have with the people who are doing the show. So that’s always been our focus, is just more what kinds of questions do you guys have, and what do you want to hear without worrying so much about what are the downloads and will people want to advertise. You know what I mean? We’ve never been driven by that.

    Liz Wolfe: And to that end, we’ve had some really awesome sponsors who value that as much as we do. So that’s been cool.

    Diane Sanfilippo: Mm-hmm.

    11. Podcast inside jokes [34:47]

    Liz Wolfe: Ok. This one is for you.

    Diane Sanfilippo: Ok, so me. Ok. What is your favorite inside joke from the podcast?

    Liz Wolfe: I mean, no contest, charcuterie facial is probably the one that {laughs} was the funniest. And that whole time in Arizona; that was just fun and funny. And that was good. But I also like the many times we’ll kind of throw in a quote that we’ve thrown back and forth off line. Like, classic! {laughs}

    Diane Sanfilippo: {laughs} These are moments that are actually based on us being together in real life when we were traveling to teach seminars together. It’s like; man, I wish Instagram stories existed back then.

    Liz Wolfe: Oh man. That would have been really fun.

    Diane Sanfilippo: Because those were some funny times.

    Liz Wolfe: Yeah. Ok what’s your; do you have a favorite? Other than charcuterie facial.

    Diane Sanfilippo: You know, I just remember one of the first times Scott did one of the little replay clips at the end. It was you saying, “I just got a lot of balls in the air.” {laughs}

    Liz Wolfe: {laughing}

    Diane Sanfilippo: I just think of that.

    Liz Wolfe: Oh man.

    Diane Sanfilippo: I don’t know. Yeah.

    {clip} Liz Wolfe: I’ve just got a lot of balls in the air.

    {clip} Liz Wolfe: So what Diane and I are kind of advocating now is what we call a charcuterie facial. Basically; what we want you to do is pretty much just put either pepperoni or coppa over the eyes. Some prosciutto up along the cheekbones. Really trace those cheekbones up towards the temple. You can do something like, I don’t know, Diane. What would you say for the lower cheek-chin area?

    Diane Sanfilippo: Standard salami.

    Liz Wolfe: Yeah, definitely. I like that. {laughing} I can’t. I can’t do it. Oh my gosh.

    12. Plays you in a movie [36:46]

    Liz Wolfe: Alright. Who would play you in a movie?

    Diane Sanfilippo: Who would play me? I think I’ve always thought that Drew Barrymore would play me in a movie.

    Liz Wolfe: Huh.

    Diane Sanfilippo: Your thoughts?

    Liz Wolfe: Ok. My thoughts about that answer?

    Diane Sanfilippo: Uh-huh.

    Liz Wolfe: Drew Barrymore. That’s interesting. I didn’t think about this for you. If I come up with something while we’re recording, I’ll spontaneously vomit it out.

    Diane Sanfilippo: Ok. Who would play you?

    Liz Wolfe: Ok.

    Diane Sanfilippo: {laughs}

    Liz Wolfe: {Laughs} I would love it; I just thought of this one. If Marisa Tomei played me. I know that I have no Italian.

    Diane Sanfilippo: {laughs} It’s a stretch.

    Liz Wolfe: In my body, but I just love her so much. So, so much.

    Diane Sanfilippo: Ok, was there another one?

    Liz Wolfe: Or Joe Pesci.

    Diane Sanfilippo: {laughs} Wow. That’s the obvious choice.

    Liz Wolfe: I just like My Cousin Vinny. Anybody from that movie would be fine. {laughs}

    Diane Sanfilippo: I don’t know if I knew you liked that movie so much. It’s definitely way up there for me.

    Liz Wolfe: I love that movie. She’s my internal narrator.

    Diane Sanfilippo: Ok.

    Liz Wolfe: Originally I had put Gal Gadot. I actually don’t even know who that is. But I know she’s a really badass brunette, so I was like; her. Ok. {laughs}

    Diane Sanfilippo: OK.

    Liz Wolfe: Yeah.

    13. Advice on starting a podcast [38:03]

    Diane Sanfilippo: Alright. Well, then, Liz. What is your advice for someone on starting a podcast and choosing the right partner to do that with? And then we kind of touched on this a moment ago. But what made you both stick together doing this for so long? And how can someone keep up with you after the podcast, and you touched on that in the beginning. So advice for starting a podcast and choosing the right partner to do that with.

    Liz Wolfe: You know; I think that’s more a question for Diane. I will say I’ve had a couple of podcasts; one I did for myself. Real Food Liz Radio. There are like 4 episodes. I don’t even know if you can find them anymore. You can probably find them on my website.

    Diane Sanfilippo: #ObligerProblems.

    Liz Wolfe: Exactly. I also did the Modern Farm Girls Podcast with Diana Rodgers, who is awesome. And her work, Sustainable Dish; she’s doing really, really important work. But at the time, I think I was too over extended. And the most important, the core podcast, has always been Balanced Bites for me. And rightfully so.

    But the reason I think this is a better question for Diane is because I am an Obliger. I’m the best possible podcast partner you could pick, if you pick an Obliger. As far as starting a partner, you just pick somebody that’s going to hold you accountable. It just depends on the personality type. So maybe you should answer this, Diane.

    Diane Sanfilippo: Well, I didn’t know that you were an Obliger when we started this. So I couldn’t have predicted that. I think if someone is a Rebel or an Upholder, I think picking an Obliger or an Upholder is always good. Just because, I don’t know, I feel like that seems easy. But, that being said, Cassy Joy and I are both Rebels. So interestingly, we will figure that out. But Rebels will do whatever they want to do. So we will do it if we want to.

    But I think when Liz and I decided to do the show together, and then choosing to do a show with Cassy Joy. It’s just a matter of who do I enjoy talking to, or who do I think, before I knew Liz, I heard her on one other show. I’ve said this before; I literally liked the sound of her voice, the tone of it, how it sounded. And I liked her voice, meaning her opinion, her take, her context. I just liked the way she looked at things when it came to nutrition and health. And I think you need to like and respect what somebody has to say.

    Now, when we first started the show, Liz was; the intent was that she was a little more of the side kick. You were going to read the questions, and it was more like I was answering the questions.

    Liz Wolfe: And that was my preference. That’s what I wanted. It was less pressure for me. But you were always like; it’s your show too! It’s your show too.

    Diane Sanfilippo: Yeah. Because my natural tendency is to steam roll everyone and everything.

    Liz Wolfe: {laughs}

    Diane Sanfilippo: But the balance of that really came full circle. So I think letting things evolve the way that feels right is great. I don’t know what you can predict from the get-go, but you just have to choose somebody that you like and be flexible and just figure things out together.

    And yeah. I mean, what made us stick together doing it for so long? I think part of it is just we’ve had a lot to say. And I think that’s one of the reasons why we’re ending the show. We feel like we have said as much as we really want and need to say on the topics of nutrition. That doesn’t mean there’s not more to talk about, or other people aren’t going to keep doing nutrition shows. But for the life span of how long we want to be steeped in this community of talking about nutrition and making recommendations, nearly a decade feels like a good amount of time.

    So I think, that being said, moving on to starting a new show and choosing the right partner to do that with, I have a lot of that I want to say about entrepreneurship. About business. About side hustles. About health, and balancing that. Knowing yourself, and personal development. And all of those topics.

    To Liz’s point about having had other shows, I recorded 54 episodes of Build a Badass Business, by myself. With some guests here and there. So that is another entrepreneurial based podcast. So if you guys are like; we’re waiting for Driven! Go listen to Build a Badass Business podcast. You’ll get lots of advice and tips from me until that launch is.

    But I think choosing the right partner; again, it’s just who do I want to talk about this stuff with? You know. Who seems like they would be, not only a good match in that you probably agree, let’s say, 70-80% of the time. But you have that 20-30% where you either see things differently, you approach things differently, you don’t want to only yes each other to death. We’ve had different takes on things. We have a different background. We have some different interests.

    So a lot of what Cassy and I talk about is; we’re doing a lot of background work for the show now. And it’s like; ok, I think you're stronger with this stuff. I have something to say about it, but this is really your strength, not mine. So we’re able to kind of find the balance there. And I think that is really important.

    And then just the really practical side of things; I think if you're going to choose to do a show that has seasons, that’s fine. I personally think that unless you're like a serial or an NPR type of show, I think consistently showing up every single week; I don’t like the idea of an every other week show. I really think that a podcast should be every week. But, you know, that’s just based on my experience and what we’ve done.

    I would rather my favorite podcast have an episode every week and one just be a little shorter, or just be a little different, than not being consistent and not having it show up there. And I think that for somebody who is using a podcast as a tool, as part of your business, there’s just nothing better to connect with your audience than the level of intimacy you get, I think, with a podcast.

    Even, honestly, sometimes a lot better than video. Because we’re with you so many places. Right? I feel that way about the podcasts I listen to. So anyway. Those are kind of the thoughts I have.

    Logistically, I don’t think most of it matters. The equipment you use, the hosting, and all of that stuff. You pick something; if it works, it works. If it doesn’t, you change it. You can get lots of advice about that on the internet.

    14. Podcast regrets [44:37]

    Diane Sanfilippo: Ok. So.

    Liz Wolfe: Me next.

    Diane Sanfilippo: You're next.

    Liz Wolfe: Yep. Is there anything that you’ve said on the podcast that you wish you wouldn’t have said? That we didn’t ask somebody to edit out. {laughing}

    Diane Sanfilippo: Uh. I’m sure.

    Liz Wolfe: Yeah.

    Diane Sanfilippo: I’m sure I have probably been either too insistent about something being important, or too flippant about something not being important. But I can’t think back to anything where I’m like; oh, gosh. Get that off. Because we probably would have just pulled the episode if it was that bad.

    Liz Wolfe: Mm-hmm. I can’t remember anything.

    Diane Sanfilippo: I don’t know.

    Liz Wolfe: I’m sure there’s something. But..

    Diane Sanfilippo: Yeah.

    15. Favorite memory of each other [45:27]

    Diane Sanfilippo: Ok. Oh, well this is nice.

    Liz Wolfe: Yeah.

    Diane Sanfilippo: What’s your favorite memory of each other? Either on the podcast are elsewhere.

    Liz Wolfe: So, I loved our trip for the Poliquin Biosignature Certification.

    Diane Sanfilippo: That was the charcuterie facial trip.

    Liz Wolfe: Yes. Not because it was the best education ever, but because it was just so funny to experience salty old Charles Poliquin with his super long arms and his super judge-y {laughs} I mean, bless his heart, I know.

    Diane Sanfilippo: May he rest in peace.

    Liz Wolfe: May he rest, absolutely. But it was just comical in all the right ways. The education really; it was that moment where I think you and I were like; this is not the direction we’re going.

    Diane Sanfilippo: Yeah.

    Liz Wolfe: So it was good. It was fun personally. It was fun professionally. And then for some reason, another thing that stands out to me. I don’t know where we were, but I remember what the hotel room looked like.

    Diane Sanfilippo: {laughs}

    Liz Wolfe: I think we were in Chicago, probably.

    Diane Sanfilippo: This was a book signing, I think.

    Liz Wolfe: Yeah. It was when I think Caitlyn was there. But anyway; I was pregnant and it was the first time that I could really lay down, and you could see that I was pregnant, and you could see the baby moving. And I don’t know; I just remember being like, look! And you were like, weird. {laughing}

    Diane Sanfilippo: {laughs}

    Liz Wolfe: It was just kind of fun.

    Diane Sanfilippo: Yeah. I remember that. We have a wacky selfie from that trip. I’ll have to dig it up.

    Liz Wolfe: Yeah.

    Diane Sanfilippo: We went to some road side place and ate hot dogs or something? Do you remember? We were on a hunt for some kind of food.

    Liz Wolfe: I don’t remember.

    Diane Sanfilippo: I often remember the food. My favorite memory; it will always be my favorite memory. We were driving home from Rochester.

    Liz Wolfe: Oh. Oh my gosh, this is so much better!

    Diane Sanfilippo: {laughing}

    Liz Wolfe: This is so much better. I should have picked this one.

    Diane Sanfilippo: This is why I wish we had Instagram stories. Because Liz was; I mean, the doomsdayer in Liz was fully lit up, because it was real. Your car broke down every hour or something.

    Liz Wolfe: Yeah.

    Diane Sanfilippo: Check engine light, and then another light. I remember two separate times…

    Liz Wolfe: We just got rid of that car within the last year. {laughs} We kept it forever.

    Diane Sanfilippo: This is where we differ. I would have left that car on that trip.

    Liz Wolfe: Yep.

    Diane Sanfilippo: Yep. I remember; first of all, I remember us pulling over multiple times and it’s really sketchy situations.

    Liz Wolfe: Once was like 2 a.m. Yeah.

    Diane Sanfilippo: Yeah. Sketchy situations. But the one that was the funniest was when we pulled over; I don’t know what we were doing. We were just stopped somewhere. I don’t know if we were getting gas. You were just worried about something. You were pouring some kind of fluid in.

    Liz Wolfe: Yes. Oil.

    Diane Sanfilippo: And some guys gave us a loaf of bread.

    Liz Wolfe: Yes.

    Diane Sanfilippo: {laughs} We were like, this is weird. We had just come from teaching a paleo seminar, so we were like; we’re definitely not going to eat this bread. And I was like; we should just throw it away. I feel like it’s bad. Let’s just not have the bread in the car. And you were like; no, I think we should.

    I mean, this was a lot funnier when it happened.

    Liz Wolfe: It was, yeah.

    Diane Sanfilippo: We should keep the bread because throwing it away seems bad. I think it was a gift; I don’t know if he was from a religion or something and he was making this offering of bread and you felt like we shouldn’t get rid of it. The whole thing I’m just picturing these two ladies trying to figure out what’s going on with the car, and somebody gives us a loaf of bread!

    Liz Wolfe: {laughs} He’s like, I know how to help you. Here’s this loaf of bread. I’m like; my car is broken down!

    Diane Sanfilippo: {laughs} It was so weird.

    Liz Wolfe: We need oil, I need somebody to check this dipstick for me. {laughs} I don’t need your bread, but thank you sir.

    Diane Sanfilippo: I think he was just really strange. Yeah. So anyway. And I think we had at least two more stops after that and ended up sleeping in a hotel. Mind you, the ride from Rochester back to New Jersey was only like a 4-5 hour drive. But we couldn’t make because we were just like; this car is going to blow up. I don’t know what’s happening.

    Liz Wolfe: {laughs}

    Diane Sanfilippo: I think; did Scott come meet us? Or my parents? I think my parents came and picked us up.

    Liz Wolfe: Either Scott did or your parents did, because I don’t think my husband was able to.

    Diane Sanfilippo: I think my parents came and picked us up. Yeah. From New Jersey. Anyway. So I will never forget that. And let that be a lesson that when things go wrong is actually when you make the best memories. I really don’t remember any of the smooth events.

    Liz Wolfe: Yeah.

    Diane Sanfilippo: I only remember when things go horribly wrong. So try to keep that in your head in the moment when things go wrong.

    Liz Wolfe: That was funny.

    Diane Sanfilippo: Anyway.

    16. Last meal [49:53]

    Liz Wolfe: Ok.

    Diane Sanfilippo: Ok.

    Liz Wolfe: If you had to choose one last meal or food item to eat before you die, what would it be? Also what’s your favorite fruit? {laughing}

    Diane Sanfilippo: {laughs}

    Liz Wolfe: I’m guessing it’s the same person.

    Diane Sanfilippo: I would eat a big fatty ribeye.

    Liz Wolfe: Mm. Mm-hmm.

    Diane Sanfilippo: That’s definitely; fatty ribeye. My favorite fruit; maybe cherries.

    Liz Wolfe: Oh, yeah.

    Diane Sanfilippo: I don’t know. Stone fruit in general. What about you?

    Liz Wolfe: If I had to choose one last meal it would be the lunch burger from Rye in Kansas City. My husband just had one today. They put together these two patties, and they’re really thin burger patties. Like, Winstead’s burger patties. I think Winstead’s is just a Kansas City thing.

    Diane Sanfilippo: Mm-hmm. It is.

    Liz Wolfe: But it’s so, so good. They just know how to do a burger.

    17. Vanderpump Rules [50:44]

    Diane Sanfilippo: Ok. A couple more rapid fires, and then let’s see if you guys who are listening live have some questions. I see there’s one that came in through the Q&A box. So if you all who are listening live have questions, type them into the Q&A box, because we’ll go through the rapid fires. But if I see more over there, then I’ll make sure we stop.

    Liz Wolfe: Yeah.

    Diane Sanfilippo: Ok. {laughs} Liz, talk about Vanderpump Rules. Do you think Jax has really changed? And who is your favorite?

    Liz Wolfe: I absolutely love, obsessed level love Stassi and Bo. Her boyfriend Bo. Amazing. And I think Jax has changed for the moment.

    Diane Sanfilippo: For now.

    Liz Wolfe: I think the person that could help him maintain that, of anyone in the world, would be sweet Kentucky Brittany, but it just remains to be seen.

    Diane Sanfilippo: Mm-hmm. I enjoy the level of accountability that the group is placing on him. Like; if you step out of line one more time, Jax Taylor, we are coming for you.

    Liz Wolfe: Yeah.

    Diane Sanfilippo: I’ve got to say; I’m enjoying the train wreck that is Sheena.

    Liz Wolfe: Oh my gosh. Do you love me? Do you love me!? No, Sheena. I don’t love you.

    Diane Sanfilippo: See, I can’t say she’s my favorite, you know. But as a character to watch, the train wreck of it, I very much enjoy watching Sheena. But I most relate to Lisa Vanderpump, of course. {laughs}

    18. Favorite cookbook [52:15]

    Liz Wolfe: Ok. What’s your favorite cookbook?

    Diane Sanfilippo: Oh, um, Cook Once, Eat All Week.

    Liz Wolfe: Obviously.

    Diane Sanfilippo: Obviously. But I don’t cook from cookbooks.

    Liz Wolfe: I do really love Cook Once, Eat All Week. That one is fantastic.

    19. Beautycounter products [52:30]

    Diane Sanfilippo: Ok, I’m going to mix in some of the live questions.

    Liz Wolfe: Ok.

    Diane Sanfilippo: So somebody is asking a Beautycounter question. Name a product you can’t live without? And something that’s best for dry, sensitive skin. I’m asking you, so you get to answer that.

    Liz Wolfe: Ok. I heard the part about one product you can’t do without; I’m going to say two. The countermatch intense moisture serum and the charcoal mask. Love, love, love them.

    Diane Sanfilippo: Interesting.

    Liz Wolfe: And the other was, what? For dry…

    Diane Sanfilippo: Dry, sensitive skin. What’s the best?

    Liz Wolfe: Dry sensitive skin. I always like to start people with an oil. I think the oils are just top notch. Do you have thoughts on that?

    Diane Sanfilippo: I would have guessed you were going to say that you couldn’t live without the cleansing balm. I’m shocked.

    Liz Wolfe: No. No. I know. Obsessed with countermatch. I really am.

    Diane Sanfilippo: Interesting. Ok. Should I answer that, or no?

    Liz Wolfe: Yeah.

    Diane Sanfilippo: OK. Right now, I feel like I can’t; I mean, I think the cleansing balm. I’m pretty into it. I don’t use it every day. But when I want it, I really like having it.

    Liz Wolfe: Mm.

    Diane Sanfilippo: Can you see the Q&A, or no?

    Liz Wolfe: I probably can.

    Diane Sanfilippo: I’ll just do the next one so we can get through.

    Liz Wolfe: OK.

    20. Favorite binge shows [53:34]

    Diane Sanfilippo: Ok. Current favorite shows to binge on?

    Liz Wolfe: I mean, Vanderpump Rules and Game of Thrones. And the other day I binged on New Girl. And it is just as funny watching it over and over again. I laughed out loud every three minutes, it was great.

    Diane Sanfilippo: We often quote the pilot to that show. Where she’s standing naked with a plant in front of her, doing sexy things with the plant right now.

    Liz Wolfe: {laughs}

    Diane Sanfilippo: I’ll pick that up later. {laughs} Oh boy.

    Liz Wolfe: Nick is my favorite. And Schmidt, of course. Oh my gosh, Schmidt. So good.

    Diane Sanfilippo: Binge watching; I, not long ago, binge watched Moriah Carey’s whatever special. It was like 8 episodes. I feel like they were more than an hour each, which to me was so Moriah Carey.

    Liz Wolfe: {laughs}

    Diane Sanfilippo: I was just like; I don’t know how long these are. Like an hour and 14. She was just like; we’re going to cut them however we want, darlings. I actually found that it made her much more endearing, and I felt like I understood her more after watching it. And I really enjoyed that.

    On like this micro-miniscule level of non-fame that I have; the touring thing and the feeling of stress and expectation and all of that. I’m imagining that massively multiplied. So watching her behavior; none of it is strange to me. I’m like; yeah. I would be like, someone get my Apple TV working before I’m in that hotel room. I want zero discomfort in any way if I’m having to live that life. Because I want zero discomfort living my residence in life, you know? {laughs}

    Liz Wolfe: {laughing}

    Diane Sanfilippo: So, I’m like.

    Liz Wolfe: That residence in life.

    Diane Sanfilippo: I’m like; I’m going to wear my Uggs until the last second. And Moriah Carey is getting pushed in like a wheely office chair to the stage, because she doesn’t want to walk in her heels. And I’m like; I get it girl. I get it.

    Liz Wolfe: That’s fair! Yeah.

    Diane Sanfilippo: I love it.

    Liz Wolfe: I love these questions that are coming in by the way.

    Diane Sanfilippo: Ok.

    21. Dream/goal/hope for next year [55:42]

    Liz Wolfe: I’ll read this one. What is your biggest dream/goal/hope for the next year?

    Diane Sanfilippo: For me? Well right now my big focus is on meals and spices, sort of secondarily. And I really hope that we can blow up the business that we’re trying to build with the meals to the place where it needs to be to keep going and where I want it to be for what I think it can be. Because I think it will be so much fun to be able to do more with it. But I can’t do more with it until it grows. So that’s like; I don’t know. That’s my biggest hope in the next year in terms of work stuff. What about you?

    Liz Wolfe: The next year I would like to really, really get the momentum going with Baby Making and Beyond. That’s professionally. And I would also really, really like to figure out whether I want to have another kid or not. {laughs} That’s a big one on the list.

    Diane Sanfilippo: Tina Fey had a moment like that.

    Liz Wolfe: Did she?

    Diane Sanfilippo: You should read her book. Or listen to it is even better, but I know it’s the same thing.

    Liz Wolfe: What did she decide? No.

    Diane Sanfilippo: Well she did have another kid eventually. But she talks about that process of trying to figure it out. Yeah.

    22. First kiss [56:56]

    Liz Wolfe: OK. I’ll listen to that. Alright, this next one. What age was your first kiss? Tell us the story!

    Diane Sanfilippo: {laughs}

    Liz Wolfe: I love this so much. Can I tell my story?

    Diane Sanfilippo: You. Please.

    Liz Wolfe: I clearly remember it. It’s so bad. Ok. My first kiss was like 7th grade at Bump City {laughing}. It’s where you could drop your kids off; it’s like a gymnastics center with a ball pit and stuff. The parents could drop their kids off at Bump City, and we would all just giggle and hang out. And the boys would be over here, and the girls would be over here. And Blake Trillanger, who was a good foot and a half shorter than me {laughs}. We were going out, and we met in the hallway in Bump City to kiss.

    Diane Sanfilippo: {snort}{laughs}

    Liz Wolfe: And I remember thinking it was the most disgusting thing that had ever happened to me! {laughs}

    Diane Sanfilippo: I mean, I can imagine the smell of that place, because I feel like every ball pit has that feet smell.

    Liz Wolfe: It’s like a foot, foam, and hot dog smell.

    Diane Sanfilippo: Ugh.

    Liz Wolfe: So bad.

    Diane Sanfilippo: The worst.

    Liz Wolfe: Yeah. {laughs} Ok now you.

    Diane Sanfilippo: I don’t know exactly how old I was. I was maybe a freshman in high school; maybe a sophomore. I don’t know. I was really not boy crazed. I mean, I had one guy I had a crush on forever in school. But anyway. This is so weird. It was in Cancun, and it was in a random club. And it was some guy named Joe from New York.

    Liz Wolfe: Why were you in a Cancun Club when you were a freshman in high school?

    Diane Sanfilippo: With my parents.

    Liz Wolfe: Ok, fair enough.

    Diane Sanfilippo: But they were like, bye kids!

    Liz Wolfe: Is that like Senor Frogs or something {laughs}.

    Diane Sanfilippo: Either La Boom; it was the one that had the red phone booths that look like they’re from London.

    Liz Wolfe: You sound like you're from London!

    Diane Sanfilippo: It was just; I mean, gross. But for me, I was so awkward in that way. {laughs} It had to be dark, and a stranger who didn’t know that I never kissed anyone before. Yeah, weird. Yep. That was it. And it was totally weird.

    Liz Wolfe: Well, you’ve got to get over that; bad analogy. You’ve got to get over the hump. No.

    Diane Sanfilippo: {Laughs} Bump City.

    23. Meals and spices shipping [59:13]

    Liz Wolfe: Bump City! Ok, Diane, will your spices or meals ever ship outside of the US. Like to Australia? Australian, mate.

    Diane Sanfilippo: Not likely. The only place the spices may end up in Canada if I work on some distribution with a Canadian wholesaler or something to that effect. But meals, absolutely not. Literally, you can’t even try and mail a letter and let it get somewhere in time. So fresh food; I mean, we’re lucky it gets across the country.

    But spices; actually there are some weird tariffs that happen with spices just because of things like importing, exporting, etc. So it’s not likely. It is what it is. We’re lucky I’m doing business right here in the US.

    24. Mean Girls character [59:57]

    Liz Wolfe: {laughs} OK, if you could be one Mean Girls character, who would you pick and why? #TheLimitDoesNotExist. {laughs}

    Diane Sanfilippo: I mean, I don’t know that it’s about picking. It’s just like, I’m pretty sure I’m Regina George.

    Liz Wolfe: Oh my gosh, I would totally pick Janice Ian. Because that’s who I feel like I am inside.

    Diane Sanfilippo: Aren’t we all?

    Liz Wolfe: Mom’s chest hair!

    Diane Sanfilippo: Aren’t we all? {laughs} You definitely have your mom’s chest hair!

    Liz Wolfe: {laughing}

    Diane Sanfilippo: Moderately priced soaps are my calling.

    25. Reality Show [1:00:27]

    Liz Wolfe: Oh my gosh. OK. What next.

    Diane Sanfilippo: I lost my spot. Hold on. Ok. If you could star in your own reality show; if you guys. This is us together. What would it be called, and what would the theme be? Huh.

    Liz Wolfe: That’s a really good question, and I have no idea.

    Diane Sanfilippo: I feel like this would have to be; so rewinding back. We almost wrote a book together. Do you remember this?

    Liz Wolfe: Oh my god. Yeah.

    Diane Sanfilippo: We almost wrote a book together that was like; paleo on the road. Or something like that.

    Liz Wolfe: {laughs}

    Diane Sanfilippo: Practical Paleo on the Road. Or around the country. Something. Right?

    Liz Wolfe: Yes.

    Diane Sanfilippo: I feel like if we had a reality show, we would need to be back on the road. And it would be like when Oprah and Gale drove to see the USA in a Chevrolet and drove across the country in a Chevrolet. I feel like we need to be in a car again, being ridiculous, and making stops, and whatever. Something to that effect. That’s what I think it would need to be.

    Liz Wolfe: We could call it 86; the 8 and the 6, and then also the metaphor of 86ing something means get it out of here.

    Diane Sanfilippo: {laughs} Like this show should be dumped.

    Liz Wolfe: Do not watch this show.

    Diane Sanfilippo: Something like that.

    26. Housewives spirit animal [1:01:39]

    Liz Wolfe: OK, I like this one. I’m going to take this one from you. Who is your Housewives’ spirit animal? Which Real Housewife do you resonate most with? Or I guess you could say reality TV person. Personality.

    Diane Sanfilippo: I mean, the one that I think I’m probably the most like, for better or worse, I think is Lisa Vanderpump. Though I don’t enjoy the manipulative situations that seem to be happening around her. But just kind of the boss whatever. She’s so bossy.

    Liz Wolfe: {laughs} Scott’s walking around; puttering around carrying Harper and is like;

    Diane Sanfilippo: {laughing}

    Liz Wolfe: If you don’t like my wife, you're not a friend.

    Diane Sanfilippo: {laughs} Yeah. He would totally. He would be like; I will cut you. No he would not. But who I love; I mean I love Erica Jane. I’m in the Beverly Hills Realm right now. I mean, I love Bethany too. She’s a character. She just calls it like it is and I’m like; what she’s saying is true. So everyone else; we’re all just waiting for y’all to get to the point where we’re cut through the BS and realize that what she said was true. Anyway.

    Liz Wolfe: She’s funny, too.

    Diane Sanfilippo: I enjoy her.

    Liz Wolfe: I do too.

    Diane Sanfilippo: And I’m liking her story from the beginning. She was literally peddling her Skinny Girl food. And now look where she is everyone. Anyway. What about you?

    Liz Wolfe: I’m liking Denise Richards right now.

    Diane Sanfilippo: {laughs} Did you see the latest episode?

    Liz Wolfe: No, I haven’t even started it.

    Diane Sanfilippo: Oh god! {laughs}

    Liz Wolfe: Don’t tell me, don’t tell me. But I love…

    Diane Sanfilippo: This makes your choice extra funny!

    Liz Wolfe: I have to tell you how much I love Lisa Renna. Lisa Renna is my favorite person in part because she calls Harry Hamlin Harry Hamlin. She is so {laughs} just wacky and she does not even care.

    27. Reunion podcast [1:03:43]

    Liz Wolfe: Alright, let’s think of another one here. Do we have another question pop in? “I miss you both already. I just had a daughter and you both are my fave people to listen to on our walks. Question; when are you doing a reunion podcast!” {laughs}

    Diane Sanfilippo: {laughs}

    Liz Wolfe: “Give us something to look forward to because all great acts do encores.” Yeah, you know what, I recently saw Steve Martin and Martin Short together on stage and it was wonderful to see them together. So I think you can count on some reunions. Anytime you guys need a sub for Driven, I’ll come on. {laughs}

    Diane Sanfilippo: Yeah, we definitely plan on calling Liz and having her come onto Driven. Don’t y’all worry about that.

    28. Diane’s social justice [1:04:26]

    Liz Wolfe: Ok, this is another good one. “I am oddly emotional watching you guys, knowing this is the last episode. Diane, did you have a moment that pushed you into sharing more social justice information on your page? And Liz, how do you talk to your daughter about social justice issues?” Really good question.

    Diane Sanfilippo: The moment I remember was when Nia Wilson, who is a young black women teenager. I don’t know exactly how old she was. But she was, I believe, stabbed. And it was right here in the Bay area. She was just waiting for a BART train. And I honestly just; it was just a moment that it was close to home geographically.

    And I realized how; that experience is not something that as white women, or young white women, we ever really thought about. That’s not to say that I never had this concept of kind of consistently being in danger if I was alone, or something like that. I think that’s an experience that all women can identify with. We don’t walk around just innately feeling safe when we’re in strange places, or we’re alone, or it’s just two women. I think we always feel a little on guard. But I just felt like this is not right. Seeing who the person was that had attacked her.

    We just took a sharp right turn with the show. But I was so upset and appalled, that I was like; I can’t not post about this. And I don’t know; it just got me. It hit me right in the gut.

    And I think in terms of posting about it on social media, I don’t consider myself an influencer in the sense of; I’m not trying to accomplish a certain thing with my Instagram account. It is just me sharing of whatever it is that I want to share. Whether it’s my businesses etc. Which is one reason why the Balanced Bites accounts is Balanced Bites stuff. I don’t feel like that’s where I’m going to be sharing that type of content. It’s a company, etc. We’re sharing about food. But as a person, I’m just not someone who is only going to talk about food just because that’s my business. Because I have more things to share about.

    And I do feel like to whom much is given, much is expected. So, if I’m given this opportunity to reach a large number of people, then I’m going to share about things that I think are important to me, and I will say this also. I remember in the past sharing about, along these same lines, sharing about gay marriage and being happy for that to become legal, and seeing some of my friends being able to get married legally. So actually I think that was one of the first times I did share about things that were more social justice related, and just human rights related to me. Watching people unfollow in droves.

    And I’m the kind of person; I’m the kind of person who; I’m like bye! I am not upset. I didn’t want you here in the first place. If that’s going to make you run, I should have put that on the invitation. You know what I mean? That should have been on the sign at the door in the first place. So I’m happy to just kind of clear it all out. So I think that’s kind of how I feel about it. I’m totally fine for people; people keep unfollowing me in droves. My follower count literally is static, because I have as many people unfollowing as are following every single week. It’s really interesting.

    What about you? With your daughter?

    Liz Wolfe: How I talk to my daughter about social justice issues? I don’t know. I’m still trying to listen and figure out how to talk about this stuff. I think it’s a big moment when you can remove your own filters and lenses and just listen and hear other peoples’ experiences and accept that these things are happening. And that the world is; you cannot always put a rational patina on something. It’s just, sometimes horrible things are happening and we’re part of that.

    One of the things that I’ve learned from following some of the people that you recommended to me was this idea of you can take part in the status quo without being actively a racist. You can benefit from the systems that are in place without; yeah.

    Diane Sanfilippo: Mm-hmm.

    Liz Wolfe: So I’m still figuring out how to speak to these things and form sentences around these topics. And it’s tough because I think my daughter is coming to the age where we need to be having these conversations, which is why I’m really appreciative of the work of Teach and Transform on Instagram, which is another account that you sent over to me, Diane. That’s been really interesting. And I’m also…

    Diane Sanfilippo: Her name is also Liz.

    Liz Wolfe: {laughs} Is it really? Oh my gosh. You're right; Liz Kleinrock. She’s an anti-bias educator. And this stuff is really awesome. I am acutely aware that we live in a very homogenous community, with very little diversity. And it was the same, even when we were in the military, really. So I think we’re coming to that point where I really do need to be thinking about this and actively practicing certain things. I’m just trying to figure out how exactly to do that. And where we send her to kindergarten is also going to be a big decision for me for these reasons. I really want to choose a school that’s going to be active in the community and sort of fill these gaps that I know I have and my ability to confer these lessons on a daily basis.

    And you know; they’re at school for so long. So many hours each week, that you really have to pick a place that’s going to be a good proving ground for these types of things for your kids. So, it’s in process.

    Diane Sanfilippo: For anyone who is listening, and is curious about how to get involved in those conversations, I mentioned Rachel Cargle’s account before. Teach and Transform is another one on Instagram. And one of the things that I’ve really picked up in terms of what it means to not just not be racist, but to actively be anti-racist. It doesn’t need to be a big public showing. It’s really more about the conversations around the dinner table, and identifying and having those conversation with the people like the uncle, or the grandpa, or the aunt, or whatever. And as we’re saying, with your kids. It’s really about doing the work on the ground and in your communities and in your own schools. It’s not about a public showing.

    So there are things that I’m working on actively, that I’m not publicizing. It’s not about getting an award for what I’m doing with what I’m learning. It’s a constant process in the communities that I’m in, if that makes sense. So I don’t want anyone to feel like; well, I don’t have a social follow so I don’t know how to make an impact. It’s really about the everyday; when you see something happening in your school, or a conversation people are having, or the way people are being treated just, in our life. That’s where the change happens.

    Diane Sanfilippo: Today’s podcast is sponsored by Perfect Keto. Dr. Anthony Gustin and his teams have created a line of supplements that are super clean and effective, no matter what your dietary needs. I’ve been blending their MCT oil powder into my matcha latte lately. Not only are MCTs; medium chain triglycerides; a premium source of your body’s preferred type of energy, and help to fuel your brain and body, but there’s also no added taste. It makes your coffee or matcha wonderfully creamy. Check them out at PerfectKeto.com and use the code BALANCED for 20% off at Perfect Keto; and their sister site, Equip Foods.

    Diane Sanfilippo: Ok. Wait, did you say who your spirit animal was? Did we miss that? Did I forget.

    Liz Wolfe: I think I did.

    Diane Sanfilippo: Oh, Lisa Renna. OK.

    Liz Wolfe: It depends on the season that we’re in. I really like Delores from New Jersey. We’re so different. But I like her, and I like Frank Catania. {laughs}

    Diane Sanfilippo: I mean, come on with those.

    Liz Wolfe: Frank Catania is my spirit animal. {laughs}

    Diane Sanfilippo: I mean, I really miss. You know who I miss. You know I miss Caroline Manzo.

    Liz Wolfe: Oh, absolutely.

    Diane Sanfilippo: Before I like you, I don’t like you. I mean, that is literally my tag line.

    Liz Wolfe: Yeah, I like that a lot.

    Diane Sanfilippo: Ok. I think we need to wrap it up. I think we’re pretty good there. Oh my gosh, you guys. Well, last call. We don’t have any more show questions. You guys, that was really fun.

    Liz Wolfe: I don’t think I believe that this is the last one.

    Diane Sanfilippo: {laughs}

    Liz Wolfe: After we close out, I might go cry in the bathtub. But this is still so surreal. It just feels like another ask us anything. And then 100 more, and we’ll do another one.

    Diane Sanfilippo: It doesn’t feel like its ending to me, because I have a whole nother show that I’m now; a whole nother. I always think it’s weird when people say “nother”. Because it’s not actually a word.

    Liz Wolfe: A whole nother.

    Diane Sanfilippo: A whole other? Or An other?

    Liz Wolfe: I bet mentally you're splicing in the word no, like A-whole-nother. Another whole show.

    Diane Sanfilippo: But a whole other show. Another whole show. And so I’m still in that process, you know, of doing all that work. But it will be weird to not have this conversation every week.

    Liz Wolfe: Yeah, it will. Well, thanks everyone so much for being part of this for the last 8 years. I know we have a lot of folks listening to this episode that have been there since day 1 when we were recording on the phone via Blog Talk Radio.

    Diane Sanfilippo: {laughs}

    Liz Wolfe: Live. And it’s very important to us, the support that we’ve gotten from you folks. I don’t think that I would have; I don’t know. I don’t know that I would have gotten to this point where I feel like I do have a business and a career if it hadn’t been for the podcast. Because I think I gained a lot of self-confidence and I realized how many people actually wanted the information that I felt like a conduit for providing. So I just can’t thank you folks enough.

    And Diane, I can’t thank you enough, either. This has just been; I mean, an experience that is second to none. So thank you for everything.

    Diane Sanfilippo: I feel the same way. So thank you all for spending 400 hours or more listening to us yammer on about different things. And thank you for being the people who enjoyed the banter. And could appreciate that we enjoyed that part of the show, and wanted that intentionally to be part of the show. And not cut it out, and just be down to business and answering questions, because we felt it was really important that you got to know us as people. Both serious, thoughtful, and silly, goofy fun-loving ladies. So thank you for showing up to be here with me for all this time, Liz.

    Liz Wolfe: I love you.

    Diane Sanfilippo: I love you!

    Liz Wolfe: {laughs}. Ok. Well, that’s it for the Balanced Bites podcast. You can find me, Liz, at http://realfoodliz.com/ and you can find Diane at http://dianesanfilippo.com. Join our email lists for free goodies and updates that you don’t find anywhere else on our websites. We love you all.

    Diane Sanfilippo: Love you.