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Punti chiave
- L'American Cancer Society (ACS) ha nuove linee guida sulla dieta e sull'esercizio fisico per la prevenzione del cancro.
- L'ACS consiglia di provare a svolgere 300 minuti o più di attività a settimana.
- Le carni rosse e lavorate, le bevande zuccherate e i cereali raffinati dovrebbero essere evitati.
- L'ACS raccomanda di evitare completamente l'alcol.
L'American Cancer Society (ACS) aggiorna ogni pochi anni le sue linee guida sulla dieta e l'attività fisica per la prevenzione del cancro. L'ultimo aggiornamento è stato nel 2012 e ora sono disponibili nuove linee guida per il 2020.
Le linee guida sono state pubblicate su CA: A Cancer Journal for Clinicians e spiegano chiaramente i cambiamenti nella dieta e nello stile di vita che le persone possono apportare per ridurre il rischio di sviluppare il cancro. Ecco le nuove raccomandazioni:
- Prova a fare più attività fisica. Le nuove linee guida raccomandano di fare tra 150 e 300 minuti di attività moderata o 75-150 minuti di esercizio intenso ogni settimana. L'ACS afferma che l'ideale è ottenere 300 minuti di attività o più. L'ACS in precedenza raccomandava almeno 150 minuti di esercizio a intensità moderata a settimana o 75 minuti di esercizio intenso.
- Sforzati di evitare completamente certi cibi. L'ACS raccomanda specificamente di evitare carni rosse e lavorate, bevande zuccherate, cibi altamente trasformati e cereali raffinati. In passato, l'ACS raccomandava di limitare questi alimenti.
- Mangia molta frutta, verdura e cereali integrali. L'ACS afferma che le verdure verde scuro, rosse e arancioni, i legumi ricchi di fibre, i frutti interi con una varietà di colori e i cereali integrali sono utili. In precedenza, l'organizzazione consigliava di mangiare almeno 2,5 tazze di frutta e verdura al giorno.
- Evita l'alcol. L'ACS afferma che è meglio evitare completamente tutto l'alcol. Tuttavia, se scegli di bere, l'organizzazione dice che è meglio non bere più di un drink al giorno per le donne e due drink al giorno per gli uomini. In passato, l'ACS raccomandava di non bere più di un drink al giorno per le donne e due drink al giorno per gli uomini.
Secondo l'ACS, almeno il 18% di tutti i casi di cancro negli Stati Uniti è correlato a una combinazione di fattori di rischio legati alla dieta e alla mancanza di attività fisica. Seguire queste raccomandazioni sullo stile di vita è la cosa più importante che puoi fare per abbassare il tuo rischio di cancro, diverso dal non fumare.
Cosa significa per te
Ci sono alcune cose sul rischio di cancro, come la genetica, che non puoi cambiare, ma questi sono i fattori che sono sotto il tuo controllo. Fare del tuo meglio per seguire le linee guida consigliate dovrebbe aiutare a ridurre il rischio di cancro e, in definitiva, a migliorare la tua salute generale.
Gli esperti plaudono alle nuove linee guida. "Sono molto favorevole a queste nuove raccomandazioni", dice a Verywell Jane Kakkis, MD, un chirurgo oncologo e direttore medico di chirurgia del seno presso il Memorial Care Breast Center presso l'Orange Coast Medical Center di Fountain Valley, CA. "Esistono dati convincenti a supporto delle raccomandazioni."
Diane Riccardi, MPH, RD, del Moffitt Cancer Center, è d'accordo. "Le nuove linee guida ACS sono coerenti con risultati simili del Terzo Rapporto di esperti dell'American Institute for Cancer Research (AICR), Diet, Nutrition, Physical Activity and Cancer: a Global Perspective pubblicato a maggio 2018", dice a Verywell. "Entrambe le linee guida ACS e AICR, risultato di decenni di scienza, assicurano che tutti, dai responsabili politici ai membri del pubblico, abbiano accesso alle informazioni più aggiornate su come ridurre al minimo il rischio di cancro".
Perché le linee guida per la prevenzione cambiano nel tempo?
Secondo un portavoce dell'American Cancer Society, le linee guida vengono aggiornate "per stare al passo con l'evidenza in evoluzione". La nuova letteratura scientifica viene rilasciata regolarmente e le organizzazioni come l'ACS impiegano tempo per esaminarla e formulare raccomandazioni basate su di essa, afferma Kakkis.
Le ultime linee guida sono chiaramente più rigorose delle raccomandazioni precedenti, ma Kakkis afferma che è un aggiornamento necessario. "Vuoi precisare le cose in modo che le persone non provino a modificare un approccio già modificato", dice.
Gli esperti dicono che dovresti solo cercare di fare del tuo meglio. È improbabile che tu possa sviluppare il cancro mangiando carne rossa occasionale o un bicchiere di vino, afferma Scott Keatley, RD, della Keatley Medical Nutrition Therapy. "Nessuno dovrebbe farsi prendere dal panico se consumano questi prodotti con moderazione", dice a Verywell.
Queste linee guida aiuteranno a prevenire la recidiva del cancro?
Queste linee guida sono progettate per aiutare a prevenire il cancro nelle persone che non hanno mai avuto la malattia. L'ACS ha una serie diversa di linee guida per le persone con una storia di cancro, chiamate Linee guida per la nutrizione e l'attività fisica per i sopravvissuti al cancro. Tuttavia, tali linee guida non sono state aggiornate dal 2012.
