Forse sei ispirato dalla mania Netflix degli spettacoli di organizzazione domestica o forse lo trovi travolgente. Ad ogni modo, se stai cercando consigli per l'organizzazione della cucina, abbiamo quello che fa per te!
Questi consigli per l'organizzazione della cucina approvati dai nutrizionisti semplificheranno il processo di pulizia e organizzazione della tua cucina e ti aiuteranno a iniziare (e rispettare!) I tuoi obiettivi di salute per oggi e oltre.
Ti consigliamo di seguire questi suggerimenti per l'organizzazione della cucina nel corso di alcuni giorni per semplificare il processo, ma se ti ritrovi con un pomeriggio libero puoi semplicemente controllare tutto da questo elenco in una volta.
Pulisci il frigorifero. Prenditi 15 minuti e controlla se è scaduto, pulisci i barattoli e le bottiglie (non dimenticare i coperchi: possono diventare piuttosto schifosi!) E pulisci tutti gli scaffali. Prendi nota di tutto ciò che stai esaurendo o che deve essere sostituito per la prossima volta che sei al supermercato.
Elimina per sempre gli oli tossici. I grassi e gli oli sani sono fondamentali per una buona salute: sono incorporati nelle cellule del nostro corpo e aiutano a creare la loro struttura. Costruire cellule da grassi sani e naturali è l'ideale, ma sfortunatamente i grassi prodotti dall'uomo, altamente trasformati e malsani sono pervasivi. (Per ulteriori informazioni sui grassi sani, controlla l'episodio n. 286 e l'episodio n. 351 del podcast Balanced Bites.) Guarda nella dispensa, negli armadietti e nel frigorifero e getta i seguenti oli, insieme a qualsiasi prodotto che ne elenchi uno come ingrediente :
- Olio vegetale
- Olio di canola
- Olio di mais
- Olio di semi di cotone
- Olio di semi di soia
- Olio di girasole Sun
- Crisco e altre creme da spalmare simili al burro
- Qualunque cosa idrogenata o parzialmente idrogenata
SOSTITUISCI gli oli liquidi per cucinare, cuocere e mangiare con burro vero, preferibilmente nutrito con erba (o burro chiarificato se devi rimanere rigorosamente senza latticini), olio extravergine di oliva, olio di avocado, grassi animali di animali al pascolo (come il grasso di pancetta o schmaltz), o olio di cocco (sciogliere o conservare vicino a una fonte di calore per usarlo come liquido)
SOSTITUIRE i grassi solidi per cucinare e cuocere al forno con burro vero, preferibilmente nutrito con erba (o burro chiarificato se è necessario rimanere rigorosamente senza latticini), olio di cocco (temperatura ambiente), strutto o sego di maiali al pascolo o mucche nutrite con erba, o accorciamento del palmo, biologico e da fonti sostenibili.
Affronta il tuo congelatore. Rimuovi tutto (sì, tutto!) E lancia tutto ciò che è stato in agguato lì dentro per oltre un anno. Rimarrai sorpreso da quello che troverai! Prima di rimettere tutto a posto, indossa i guanti per la pulizia e usa acqua calda e sapone (qui stiamo andando alla vecchia maniera, ma è la cosa migliore per una situazione di congelamento) per pulire l'interno. Prendi nota di tutto ciò che stai esaurendo o che deve essere sostituito per la prossima volta che sei al supermercato.
Riorganizza la tua dispensa. Come il congelatore, questo prossimo consiglio per l'organizzazione della cucina funzionerà meglio se togli tutto (sì, tutto) dalla dispensa prima ancora di iniziare a pensare a riorganizzare. Mentre togli tutto, controlla le date di scadenza, quindi inizia a ordinare gli articoli in base al tipo di cibo. No, non rimetterli ancora nella dispensa – ti consigliamo di vedere tutto in un posto prima di rimettere qualsiasi cosa – inizia a creare pile: spezie, prodotti in scatola, pasta, barattoli, prodotti da forno, cibi per bambini, snack, dolci , ecc. Ora che hai sistemato tutto, puoi iniziare a rimettere tutto a posto. Sii strategico qui: gli oggetti che raggiungi più spesso (Balanced Bites Spices, forse ?!) li posizionano all'altezza degli occhi o di livello medio. Spuntini e dolci che potresti non voler vedere ogni volta che apri la tua dispensa? Prova a tenerli in un cesto o in un contenitore in alto o dietro altri oggetti in modo che siano meno facili da vedere. Prendi nota di tutto ciò che stai esaurendo o che deve essere sostituito per il tuo prossimo viaggio in drogheria.
Rifornisci l'essenziale. Una volta che il frigorifero, il congelatore e la dispensa sono puliti, vai al negozio o ordina generi alimentari per rifornire gli alimenti essenziali. Hai preso appunti per tutta la settimana, quindi dovresti avere un elenco di ciò di cui hai bisogno.
Controlla i tuoi contenitori di archiviazione. Chi è entusiasta dei contenitori di stoccaggio (alias: Tupperware) !? Questo prossimo consiglio per l'organizzazione della cucina dovrebbe essere veloce: fai un controllo del contenitore di stoccaggio e assicurati che tutti i tuoi coperchi abbiano il fondo corrispondente. Tutto ciò che non lo fa: lancialo o trova un altro uso fuori dalla cucina. Vuoi portare questo suggerimento al livello successivo? Dai un'occhiata al mio post su come organizzare i tuoi contenitori per la conservazione degli alimenti per un sistema degno di Instagram.
Guarda sotto il lavandino. Quando è stata l'ultima volta che hai guardato sotto il lavandino? Sì, può diventare piuttosto schifoso laggiù. È ora di affrontare questo buco oscuro di potenziale cattiveria – vecchie spugne ammuffite, spazzole o prodotti per la pulizia tossici, lo chiami tu – scendi laggiù e pulisci le cose!
Organizza i tuoi utensili da cucina. Metti in ordine i tuoi utensili da cucina e mantieni solo ciò che usi regolarmente Sii spietato: molto probabilmente non avrai bisogno di tre fruste quando uno farà il trucco. Quell'affettatrice per avocado appesa nell'angolo sul retro? Un coltello funzionerà benissimo. Metti da parte gli utensili o i gadget che non riescono a tagliare per donarli in un secondo momento
Ripulisci i tuoi piani di lavoro. Quindi ripulirai i tuoi controsoffitti. Fidati di noi, avrai molto di più M E N T A L S P A C E per concentrarti sui tuoi obiettivi di salute se non guardi l'intero contenuto della tua cucina ogni volta che ci entri. Tieni fuori l'essenziale … i tuoi utensili da cucina più usati; sale, pepe (e le vostre Spezie Balanced Bites, duh!); una ciotola di frutta e verdura; i tuoi elettrodomestici da cucina più usati … e riponi il resto in modo che sia a portata di mano, ma senza guardarti in faccia. Pulisci gli armadietti e le finestre della cucina e sarai pronto per partire!
Pulisci tutti gli elettrodomestici esposti. Questo include il tuo frigorifero, lavastoviglie, macchina da caffè, frullatore, ecc. Facile!
Pulisci il forno. Sembra abbastanza innocente, vero? Sbagliato! È qui che avviene la magia e probabilmente potrebbe fare con un po 'di amore in più. Pulisci la parte superiore del fornello (togli i fornelli se puoi) e l'interno del forno. Se stai seguendo la strada non tossica, una miscela di bicarbonato di sodio e aceto può fare miracoli (basta cercarla su google!) Per ridurre il grasso e l'accumulo.
Pulisci il backsplash e la cappa del forno. Ultimo ma non meno importante, pulisci la cappa del forno e il paraspruzzi e il gioco è fatto!
Ora che hai seguito i nostri suggerimenti per l'organizzazione della cucina, condividi le tue foto prima e dopo con noi su Instagram (@balancedbites) usando #bbkitchencleanout.
