6 esperienze uniche nella città vecchia di Takayama rivelate da un locale

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Città vecchia di Takayama, la "piccola Kyoto" della regione giapponese di Gifu.

Ti sei mai chiesto qual è il segreto per vivere il viaggio più piacevole possibile? Benvenuto nella mia serie "Sii invisibile": la tua guida definitiva su come non amare un turista nella tua prossima avventura e garantito per migliorare la tua intera esperienza di viaggio.

Ricco di suggerimenti e trucchi utili, ho chiesto alla gente del posto di particolari città in tutto il mondo di condividere le loro conoscenze privilegiate sui modi migliori in cui i viaggiatori possono diventare "invisibili" quando visitano la loro città e godersela come un locale. Se sei pronto a sfidare gli stereotipi di viaggio, superare le barriere linguistiche e abbracciare quello che mi piace chiamare turismo invisibile, sei nel posto giusto!

Questa guida locale al centro storico di Takayama è stata scritta da Yuki di Finding Yoki. La sua guida qui sotto mi ha effettivamente ispirato a visitare (leggi di più nel mio itinerario dettagliato di 2 giorni a Takayama, itinerario in Giappone di 3 settimane e guida al Giappone fuori dai sentieri battuti), quindi sono molto entusiasta di condividere le sue migliori cose da vivere a Takayama da un prospettiva locale. Scopri come puoi sfruttare al massimo il tuo tempo di viaggio e goderti la splendida Takayama come un locale, scritto da un locale!

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Ecco 6 esperienze uniche da provare nel centro storico di Takayama

Situato nella prefettura di Gifu, Takayama si trova nel centro del Giappone e ha molte famose attrazioni turistiche che attirano visitatori da tutto il mondo. Gifu è famosa per le sue sorgenti termali e per i villaggi storici di Shirakawa, patrimonio mondiale dell'UNESCO. Sebbene molte persone visitino Gifu per i villaggi storici di Shirakawa, la mia parte preferita in assoluto di questa regione è la città vecchia di Takayama, che viene chiamata "Piccola Kyoto".

Takayama è famosa per aver conservato il suo aspetto storico. Ci sono strade chiamate "Sanmachi-dori" e la città vecchia è stata splendidamente conservata per 1600 anni! Va bene essere un turista, ma è decisamente più divertente esplorare e fondersi con la folla. Ecco i 6 consigli per goderti questa città stimolante come un locale:

Concediti il ​​cibo di strada di Takayama

I giapponesi adorano mangiare in giro! Ci sono molti negozi lungo la strada e non ti annoierai mai di esplorare l'architettura storica. Sebbene sia divertente passeggiare per la zona, devi mangiare cibo locale quando ti trovi nella città vecchia di Takayama.

Ci sono diversi negozi che vendono dolci giapponesi vecchio stile e cibo locale di Takayama. Il mio cibo locale preferito è il mitarashi dango e i cracker di riso. Consiglio vivamente di provare il mitarashi dango (polpette di riso allo spiedo ricoperte di salsa di soia e zucchero), cracker di riso e spiedino di manzo Hida. Per il mitarashi dango, assicurati di visitare il negozio chiamato "SANGAWAYA".

Consiglio anche il negozio "TEYAKI SEMBEI DOU" per cracker di riso. Ci sono anche diversi caffè e birrifici di sake, alcuni dei quali sono in attività da secoli. I negozi della zona sono generalmente aperti tutti i giorni dalle 9:00 alle 17:00.

Goditi il ​​premiato sake in un birrificio locale nel centro storico di Takayama

Ci sono più birrerie di sake in questo distretto poiché Takayama è famosa per il suo gustoso sake secco. Uno dei motivi per cui il sake a Takayama è unico e delizioso è il clima freddo. Takayama fa freddo e nevica molto in inverno, quindi questo clima freddo è essenziale per fare del buon sake. Un altro motivo è dovuto al riso saporito prodotto qui.

Takayama produce una marca di riso chiamata "Hida-Homare" e il riso ha un buon equilibrio di sapore. La combinazione di questo riso e del clima freddo produce un sake incredibile! Se ti trovi in ​​zona, ti consiglio vivamente di provare la degustazione del sake. Ogni birrificio produce sapori e aromi unici, quindi sarà divertente visitare e degustare le varietà di sake. I birrifici sono generalmente aperti ai visitatori dalle 8:00 alle 17:00.

Siete invitati ad entrare e chiedere i loro campioni di degustazione. Trovare il miglior sake per te è uno dei modi migliori per goderti Takayama come un locale. Il mio birrificio preferito è Hirata Sake Brewery in quanto è famoso per il suo sake "suiou", vincitore di numerosi premi ed è famoso per il suo gusto chiaro.

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Acquista artigianato tradizionale da un mercato mattutino della città vecchia di Takayama

Se vuoi goderti la città vecchia come un locale, non puoi perderti il ​​mercato mattutino di Miyagawa. È aperto dalle 7:00 alle 12:00 (è aperto dalle 8:00 in inverno) tutti i giorni. Ci sono numerosi negozi lungo il ponte Kaji fino al fiume Miya, quindi è facile da trovare. È un ottimo posto in cui passeggiare al mattino e puoi trovare molta frutta fresca e verdura prodotta a Takayama.

Puoi anche trovare artigianato tradizionale fatto a mano al mercato mattutino di Miyagawa. È sicuramente un posto perfetto per cercare souvenir per te o per i tuoi cari!

Sebbene Takayama sia famosa per le sue ceramiche (articoli Shibukusa, Koito e Yamada) o mobili in legno, abbiamo deciso di ottenere graziosi oggetti artigianali con il tradizionale Ichii-Ittōbori. Questo è il nome di un particolare tipo di stile di intaglio del legno iniziato nel 19 ° secolo. Poiché ogni pezzo è realizzato a mano, sono di vari colori e forme, rendendoli la decorazione ideale per la tua casa o un perfetto regalo di souvenir.

Prevedi il tempo come un locale

Poiché le temperature variano in modo significativo a seconda della stagione a Takayama, dovresti assolutamente controllare le previsioni in anticipo per decidere quando visitare. Ecco un'utile guida alle temperature per ogni stagione per aiutarti a prepararti:

  • Primavera: da 9 ° C a 22 ° C
  • Estate: 18 ° C a 31 ° C
  • Autunno / Autunno: da 9 ° C a 20 ° C
  • Inverno: da -5 ° C a 3 ° C

Ho visitato Takayama a gennaio e le temperature erano fredde e il cielo era nuvoloso. Mentre siamo rimasti ha nevicato e la strada è diventata ghiacciata. Ricordati di questo se hai intenzione di andare in giro. Nonostante il tempo fosse sgradevole, la città non era affollata.

Direi che gennaio e febbraio sono i periodi tranquilli e pacifici per godersi un inverno a Takayama. Se non vuoi affatto folle, ti consiglio di visitare intorno alle 9:00. Di solito è affollato di turisti nel pomeriggio.

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Partecipa a un festival di Takayama

Ci sono grandi festival a Takayama nei mesi di aprile e ottobre, e sono due dei tre festival più belli celebrati in Giappone. Diverse centinaia di persone partecipano al festival, vestendosi con costumi tradizionali. Sfilano per le strade ed eseguono orchestra giapponese, musica antica e tradizionale danza del leone.

Durante la prima notte di entrambi i festival, circa 100 lanterne sono su ogni carro. Ogni carro ha i suoi ornamenti unici, quindi è divertente prendersi del tempo per confrontare i carri quando vengono tutti portati in giro per il festival.

Il Festival di Takayama è un evento molto popolare e di solito ci sono diverse centinaia di migliaia di visitatori da tutto il Giappone e dal mondo. Ti consiglio di prenotare un hotel o un ryokan non appena decidi di visitarlo!

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Se visiti Takayama, non puoi perderti Shirakawa-go (i villaggi storici di Shirakawa). Sono famosi per le loro fattorie tradizionali e alcune hanno più di 250 anni. A causa dell'ambiente naturale della zona, con alte montagne e abbondanti nevicate, l'interazione con le regioni limitrofe è limitata.

Shirakawa-go è a circa 50 minuti di viaggio dal centro storico di Takayama e consiglio vivamente di prendere un autobus. La tariffa di solito è di circa 2.500 yen JPY a tratta, con circa 16 servizi di autobus di andata e ritorno al giorno. Shirakawa-go è uscito da una favola e ogni foto che scatti sarà un'opera d'arte. Ci sono anche molti negozi di souvenir con un'ampia varietà di prodotti.

SUGGERIMENTO: ricorda che potresti dover aspettare in fila per 2 ore per ottenere un biglietto (JPY 500 cad.) Se sei disposto a fare una foto sul punto di osservazione.

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Tutti i diritti d'autore delle fotografie di Yuki a Finding Yoki.
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