Cosa mangiare in Spagna? 9 cibi da provare e dove trovarli

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Dallo stomaco arriva la danza ”~ Proverbio spagnolo.

Ti sei mai chiesto qual è il segreto per vivere il viaggio più piacevole possibile? Benvenuto nella mia serie "Be Invisible", la tua guida definitiva su come evitare di sembrare un turista nella tua prossima avventura e garantirà che migliorerà la tua intera esperienza di viaggio.

Ricco di suggerimenti e trucchi utili, ho chiesto alla gente del posto di particolari città in tutto il mondo di condividere le loro conoscenze privilegiate sui modi migliori in cui i viaggiatori possono diventare "invisibili" quando visitano la loro città e godersela come un locale. Se sei pronto a sfidare gli stereotipi di viaggio, superare le barriere linguistiche e abbracciare quello che mi piace chiamare turismo invisibile, sei nel posto giusto!

Curioso di cosa mangiare in Spagna? Questa guida ai cibi e alle bevande tradizionali spagnoli è stata scritta da Marco di Travel Boo e fornisce una visione approfondita di ogni piatto per aiutarti a sfruttare al meglio la tua avventura culinaria. La parte interessante è che ha incluso anche le migliori regioni della Spagna per trovarle!

Se stai programmando un viaggio in Spagna e vuoi evitare di sembrare un turista, ordina questi deliziosi piatti e bevande locali per mescolarti alla gente del posto e vivere un'esperienza significativa. Continua a leggere per saperne di più!

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Cosa mangiare in Spagna per non sembrare un turista? Prova questi 9 cibi e bevande spagnoli

Perché visitare la Spagna? Bene, non solo per le sue spiagge panoramiche, le città cosmopolite, il villaggio storico e affascinante, o la bellissima architettura, ma anche per la sua favolosa cucina. Mentre esplori i monumenti iconici della Spagna, devi semplicemente assaggiare e assaporare anche tutti i ricchi sapori della Spagna.

Per secoli, la cucina spagnola è nota per offrire il cibo più delizioso e piatti deliziosi preparati con una varietà di ingredienti locali. Una gamma distinta e diversificata di gusti e scelte ti aspetta dietro ogni angolo mentre visiti le diverse regioni della Spagna.

Ma, mentre la Spagna è diventata famosa per i suoi tapas bar e la sua cultura, la gastronomia spagnola offre molto di più, offrendo un'incredibile selezione di cibi e bevande da gustare durante la visita!

Da quando mi sono trasferito definitivamente in Portogallo alcuni anni fa, ho avuto la fortuna di viaggiare in Spagna in diverse occasioni e ho trascorso settimane esplorando Madrid, Barcellona e le aree circostanti. In quanto amante del cibo, dovevo semplicemente sbizzarrirmi e assaggiare alcune delle migliori tapas, bevande e altri piatti della Spagna mentre ero lì!

Se ti stai chiedendo cosa mangiare in Spagna, ecco alcuni dei migliori cibi spagnoli da provare durante la tua prossima visita.

Croquetas – Le tapas perfette per ogni occasione

Le croquetas dovrebbero senza dubbio essere in cima alla tua lista. E la Spagna, proprio come molti altri paesi, ha la sua versione di crocchette.

Alcune delle migliori croquetas tradizionali sono piene di indimenticabili sapori iberici e farcite con prosciutto jamón, gustosa salsa besciamella e sono ricoperte di pangrattato fritto. Amerai le croquetas leggere e ariose, ricche e saporite.

Sebbene il 16 gennaio sia ufficialmente la Giornata mondiale del croquet, si può gustare questo boccone popolare anche a giorni alterni. Ma tieni presente che non tutte le croquetas sono uguali. Una buona crocchetta dovrebbe essere leggera, croccante e fresca.

Dove mangiare le migliori croquetas in Spagna: Madrid è il posto giusto per gustare le croquetas spagnole e alcuni dei posti più popolari per provarle includono Casa Julio e Le Croquette.

Gazpacho – Zuppa di pomodoro andalusa

Non c'è niente di meglio che godersi un gazpacho fresco e rinfrescante in una calda giornata estiva spagnola. Troverai persone che si godono questa zuppa fredda ogni giorno in estate nel sud della Spagna.

La fresca zuppa di pomodoro nella prima immagine racchiude sicuramente un pugno di sapori. Fatto dai pomodori più maturi, aglio, cetriolo, olio d'oliva e cetriolo, il liquido refrigerato viene tradizionalmente versato in ciotole o bicchieri.

Il piatto proviene dalla regione dell'Andalusia ed è comunemente servito come antipasto con una fetta di pane.

Dove mangiare il miglior gazpacho in Spagna: Puoi provare l'autentico piatto spagnolo da Enrique Becerra, Siviglia. Puoi anche seguire la guida gastronomica di Siviglia per saperne di più sulla varietà di altri cibi tradizionali. La Torre del Oro a Madrid è un altro posto dove gustare il gazpacho.

Pulpo a la Gallega – Cucina tradizionale galiziana

Il pulpo a la Gallega, che significa "polpo della Galizia", ​​è un piatto spagnolo originario della regione della Galizia, situata nel nord-ovest del paese.

Servito come piatto principale durante le feste, il pulpo a la Gallega è una cucina di mare unica, solitamente preparata in un calderone di rame.

Il nome può sembrare un po 'stravagante, ma il piatto è relativamente semplice da preparare. Il polpo viene bollito e condito con sale, paprika e olio d'oliva e ogni boccone del piatto trasuda sapori ricchi.

Dove mangiare il miglior pulpo a la Gallega in Spagna: Goditi questo piatto spagnolo con un bicchiere di vino al Bodegón Os Concheiros a Santiago de Compostela. La Taberna Maceira di Madrid è anche nota per servire alcuni dei migliori pulpo a la Gallega in Spagna.

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Paella – Sapori spagnoli per eccellenza

Forse uno dei piatti spagnoli più famosi, la paella è originaria della regione della Catalogna, nel nord della Spagna. Il piatto è ora preparato in tutto il paese ed è popolare in tutto il mondo.

Durante le vacanze in Spagna, ti imbatterai sicuramente nei piatti di paella più tipici a base di riso in una pentola grande e diverse verdure, carne, pollo o pesce, tutti gettati per creare un miscuglio di sapori deliziosi.

L'elemento principale del piatto è il riso e le varietà Bomba o Calasparra sono note per essere le migliori in quanto possono assorbire prontamente i sapori. I principali tipi di paella che sicuramente incontrerai in Spagna includono Paella Valenciana, Paella Mixta e paella di pesce.

Dove provare la migliore paella in Spagna: Ogni regione e ogni cuoco in Spagna ha la sua interpretazione di questo piatto spagnolo per eccellenza, ma i luoghi più popolari per gustare il tradizionale piatto di riso sono a Valencia. Evita i ristoranti di paella dall'aspetto turistico e dirigiti verso i ristoranti vicino al Lago Albufera, come La Matandeta per un'autentica paella.

Gambas al Ajillo – Piatto tradizionale spagnolo

Gli spagnoli adorano i loro frutti di mare e le gambas al ajillo sono tra i loro preferiti. È semplicemente impossibile resistere al piatto di gamberi sfrigolanti che vengono cotti in un piatto di terracotta con aglio fresco, peperoncino verde, olio d'oliva e conditi con un goccio di prezzemolo.

Goditi il ​​piatto saporito con pane croccante per assaporare i sapori fantastici!

Questo popolare piatto spagnolo è tipico del sud e del centro del paese e dovrebbe essere consumato rapidamente prima che si raffreddi. È il migliore abbinato a un rinfrescante vino bianco spagnolo.

Dove mangiare i migliori gambas al ajillo in Spagna: Gambas al Ajillo è servito come piatto principale a causa del suo sapore forte, e i due migliori ristoranti che servono autentici e deliziosi Gambas al Ajillo sono Cerveceria Catalana a Barcellona e El Raco de I’Aguir a Madrid.

Pisto – versione spagnola di ratatouille

Il Pisto, uno stufato di verdure spagnolo, viene solitamente servito come antipasto o come contorno e composto da cipolle, peperoni, zucchine, aglio, zucchine (zucchine) e pomodori.

La versione spagnola della ratatouille è popolare in tutto il paese e di solito viene servita con uova fritte o chorizo.

Potrebbe non essere tecnicamente ratatouille, ma adorerai la varietà spagnola del classico piatto francese. Goditela con un po 'di insalata fresca e vino rosso locale per vivere la migliore esperienza spagnola.

Dove avere il miglior pisto in Spagna: Pisto si trova più comunemente nelle pianure della Mancia, attraverso le sue città e villaggi. Cabaña Buenavista a El Palmar, Murcia è uno dei posti migliori per godersi il pisto.

Leche Frita – Delizia di latte fritto spagnolo

La leche frita è un popolare dolce spagnolo fatto cucinando latte insieme a farina e zucchero. Una volta raffreddato, alla fine si solidifica. Successivamente viene fritto, quindi ricoperto di pangrattato e spolverato di zucchero e cannella.

Questo popolare e delizioso dessert viene servito con gelato o panna montata. È un must per chi ha un debole per i dolci e può gustarlo a fine pasto o in qualsiasi momento.

Leche frita è stata creata per la prima volta dalle suore per aiutare a sostenere i loro conventi. Al giorno d'oggi, è un alimento di strada comune venduto in vari ristoranti in tutto il paese.

Dove mangiare la migliore leche frita in Spagna: Goditi la deliziosa leche frita a Casa Alvarez a Madrid.

Agua de Valencia – Cocktail valenciano

Agua de Valencia è stato realizzato per la prima volta in un bar noto come Café Madrid de Valencia nella città di Valencia negli anni '50, ma è diventato più popolare dopo gli anni '70.

Significa "l'acqua di Valencia", questo cocktail è una miscela di spumante e succo d'arancia con tocchi di vodka e gin.

La bevanda, preparata con arance valenciane di fama mondiale, viene gustata in piazzola e con alcuni amici intimi dopo una lunga giornata di visite turistiche sotto il sole spagnolo.

Dove avere la migliore agua de Valencia in Spagna: Puoi goderti il ​​cocktail in quasi tutti i ristoranti di Valencia, ma alcuni dei luoghi più famosi includono alcuni bar e caffè situati lungo la costa nord-orientale come il Café de Las Horas.

Sangria

La sangria è senza ombra di dubbio una delle bevande più popolari in Spagna e conosciute in tutto il mondo. Con una base di vino rosso e un po 'di soda al limone e lime frizzante, arance, limoni, brandy, zucchero e ghiaccio aggiunti alla bevanda popolare e serviti in grandi brocche, perfetti per la condivisione tra grandi raduni.

Il punch fruttato è una bevanda rinfrescante preferita durante le estati di punta e, spesso, si trova una serie di frutti tritati come bacche, ananas, pesche, mele, kiwi e qualsiasi altro frutto.

Dove mangiare la migliore sangria in Spagna: Per provare la migliore sangria, fai un salto da Las Cuevas de Sésamo a Madrid e puoi mescolarla con un goccio di brandy o soda. Anche Casa Lolea e Los Caracoles a Madrid e La Carbonería e Vinería a Siviglia sono famose per la loro sangria.

Nato e cresciuto in Sud Africa, Marco Santos attualmente risiede nella soleggiata Lisbona, in Portogallo. La sua missione è riscoprire la sua eredità portoghese ed europea e documentare la sua passione attraverso il suo blog di viaggio Travel-Boo. Segui le avventure di Marco e l'amore per l'Europa su Facebook e Instagram per saperne di più.

Pronto per essere invisibile in Spagna?

Ora che hai scoperto cosa mangiare in Spagna per integrarti al meglio con la gente del posto, forse sei pronto per il viaggio! Perché non confrontare i prezzi degli hotel qui?

Hai dei cibi spagnoli da aggiungere a questa lista? Fammi sapere nei commenti qui sotto.

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