Sebbene Portland non sia un focolaio di cibo cajun, le tue voglie di fricassea al vapore non rimarranno insoddisfatte. Con tutti i componenti essenziali della cucina cajun disponibili, gli chef non devono nemmeno improvvisare o utilizzare alternative. Puoi trovare un autentico pasto Cajun in una varietà di ristoranti a Portland. Ecco alcuni dei migliori ristoranti Cajun a Portland, Oregon (senza un ordine particolare)…
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1. Matt and Memeres – un ristorante squisito che serve autentica cucina cajun/creola
Matt and Memeres è un ristorante a conduzione familiare specializzato in cucina cajun. Usano ingredienti di altissima qualità per preparare autentici pasti cajun e creoli. Dai ragazzi del po ai piatti fritti ai piatti di riso, puoi aspettarti di trovare tutti i tuoi preferiti Cajun qui.
Preparano una grande varietà di ragazzini tra cui ragazzini di pollo, ragazzini magri, ragazzini di granchio, ragazzini di ostriche e classici ragazzini con gamberetti. Matt and Memeres è aperto tutti i giorni dal mercoledì alla domenica dalle 20:00 alle 12:00
Indirizzo: 3582 SE Powell Blvd, Portland, OR 97202, Stati Uniti
2. POBOYZ Cajun Creole Kitchen – uno dei migliori ristoranti cajun di Portland
Se non hai mai provato il cibo cajun prima, POBOYZ Cajun Creole Kitchen potrebbe essere il posto migliore dove mangiare. Hanno un piccolo menu con tutte le nozioni di base del Cajun, inclusi panini da ragazzo, antipasti di carne, contorni fritti e dessert. Puoi condire il tuo panino con remoulade, lattuga, pomodoro e sottaceti.
Hai sei scelte di antipasti tra cui scegliere, tra cui jambalaya, fagioli rossi e riso, ciotola Po, gamberetti e grana, salsiccia boudin e costolette fritte con patatine. POBOYZ Cajun Creole Kitchen è aperta dal lunedì al sabato dalle 11:00 alle 19:00
Indirizzo: 132 SW 3rd Ave, Portland, OR 97204, Stati Uniti
3. Mumbo Gumbo PDX-FOPO: un fantastico carrello alimentare di ispirazione meridionale che offre pasti freschi cajun
Se stai cercando un posto tranquillo per goderti il cibo cajun, nessun posto può essere migliore di Mumbo Gumbo PDX-FOPO. Situato all’interno dello Smile Food Cart Pod su Foster Road, Mumbo Gumbo PDX-FOPO serve il miglior cibo cajun di tutto il sud-est di Portland.
Lo chef, Brandon Stevens, utilizza ingredienti di altissima qualità per preparare piatti classici del sud. Puoi goderti di tutto, dalla salsiccia andouille affumicata ai fagioli rossi con riso, in questo locale gastronomico alla mano. Offrono pasti sia all’interno che all’esterno. Mumbo Gumbo PDX-FOPO è aperto dalle 11:00 alle 2:00
Indirizzo: Parcheggio, 5205 SE Foster Rd, Portland, OR 97206, Stati Uniti
4. Le Bontemps Café & Catering – uno dei più recenti ristoranti in stile meridionale di Portland dove puoi provare l’autentico soul food
Le Bontemps Café & Catering è un ristorante soul food che serve piatti casalinghi ispirati al Cajun in un’atmosfera calda e in stile caffè. Il ristorante offre un’autentica esperienza culinaria Cajun nell’area metropolitana di Portland. Hanno un menu considerevole con tutte le specialità del sud, che vanno dai panini alligatore po boy alle patatine fritte.
Jambalaya di Debora è una delle migliori scelte per la cena al Le Bontemps Café & Catering. Il piatto viene fornito con salsiccia andouille, pollo e gamberetti conditi con peperoncino e cipolle. I principianti dovrebbero optare per il Taste of New Orleans Sampler che consiste in jambalaya, etouffée, fagioli rossi, riso e cavolo.
Le Bontemps Café & Catering è aperto dal giovedì al sabato dalle 11:00 alle 20:00 La domenica rimane aperto dalle 9:00 alle 15:00
Indirizzo: 2716 NE Martin Luther King Jr Blvd, Portland, OR 97212, Stati Uniti
5. Mumbo Gumbo PDX-Moda – uno dei luoghi cajun preferiti di Portland dove i visitatori possono godersi il loro caratteristico condimento creolo
Mumbo Gumbo PDX-Moda è il luogo in cui puoi goderti tutti i tuoi preferiti Cajun a un prezzo ragionevole. Situato a Cartside PDX Food Pod, Mumbo Gumbo PDX-Moda è l’unico posto nel quartiere di Sellwood dove puoi vivere una vera esperienza gastronomica Cajun.
Ciò che rende unico il posto è che puoi personalizzare il tuo gumbo e fagioli rossi in base alla tua dieta e ai tuoi gusti. Puoi prendere un boccone da Mumbo Gumbo PDX-Moda tutti i giorni dalle 11:00 alle 2:00
Indirizzo: 1825 N Williams Ave Suite 1, Portland, OR 97227, Stati Uniti
6. CUCINA Cajun: il luogo perfetto per provare il delizioso cibo cajun, disponibile per asporto e consegne a domicilio
Cajun KItchen di Seasons & Regions Seafood Grill è uno dei migliori ristoranti Cajun nel sud-ovest di Portland. Hanno un considerevole menu a tema Cajun con bocconcini di pollo fritti al latticello del sud, panini con scorfano, panini con maiale tirato al barbecue con pancetta, cheeseburger di pollo alla griglia e cavolini di Bruxelles fritti tra gli altri classici.
Offrono anche un’ampia selezione di grandi piatti, tra cui sauté di scorfano bronzato e semola di formaggio, ostriche fritte e patatine fritte alla baia di willapa e semole di pollo e formaggio annerite.
La cena più famosa di Cajun KItchen è Beef Brisket Pot Roast che consiste in un petto di manzo magro arrostito lentamente nel vino rosso e servito con schiaccia aglio, carote arrosto, cipolle caramellate e sugo di petto, condito con patate a basso costo. Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 16:00 alle 20:00. Chiude alle 20:30 il venerdì e il sabato.
Indirizzo: 6660 SW Capitol Hwy, Portland, OR 97219, Stati Uniti
7. Po’ Shines Cafe De La Soul – un fantastico ristorante cajun e barbecue senza scopo di lucro gestito dalla chiesa
Il Po’ Shines Cafe De La Soul è un ristorante senza scopo di lucro gestito da una chiesa che propone cibo del sud in un ambiente artistico. Po’ Fish Platter, Uncle John’s Smoky Platter e Po’ BBQ Rib Platter vengono forniti con pane di mais o hushpuppies o due lati a scelta.
Tutti i panini e gli involtini sono accompagnati da insalata di patate, insalata di cavolo o patatine fritte. Offrono sei tipi di cesti per la cena tra cui pollo, maiale stirato, pesce gatto fritto o annerito, petto, gamberetti e costolette. Il Po’ Shines Cafe De La Soul è aperto dal martedì al sabato dalle 10:00 alle 20:00. Chiude alle 15:00 il lunedì.
Indirizzo: 8139 N Denver Ave, Portland, OR 97217, Stati Uniti
8. My Brother’s Crawfish: un’accogliente sala da pranzo che si dice sia il punto caldo di Portland per i bolliti di pesce e la cucina cajun
My Brother’s Crawfish è un ristorante Cajun a conduzione vietnamita che serve bolliti di pesce e specialità alla griglia in un’atmosfera calda. Situato in Harrison Street nel sud-est di Portland, My Brother’s Crawfish serve i migliori mac e formaggio di pesce della zona.
Se stai provando il cibo Cajun per la prima volta, non sarai intimidito dal loro menu. Offrono una selezione curata di piatti Cajun, tra cui fettuccine di granchio di neve, tacos di pesce, ostriche fritte, gamberi alla griglia, gumbo ai frutti di mare e frutti di mare fritti. Sono aperti dalla domenica al mercoledì dalle 13:00 alle 22:00 Rimangono aperti fino alle 23:00 dal giovedì al sabato.
Indirizzo: 8230 SE Harrison St #315, Portland, OR 97216, Stati Uniti
9. Jake’s Famous Crawfish – un ottimo ristorante dove puoi mangiare delizioso cibo cajun e goderti un meritato happy hour
Jake’s Famous Crawfish è un ristorante di pesce che serve cibo Cajun preparato al momento in un ambiente rustico-chic. Hanno menu separati per cena, pranzo e happy hour.
Per pranzo, dovresti provare il pesce dell’Alaska in pastella di birra, cosparso di salsa tartara e servito con insalata di cavolo. Altre specialità del pranzo includono ostriche di un anno del Pacifico saltate in padella, penne di gamberi e pollo al marsala con funghi saltati.
Hanno anche un menu per famiglie con granchio Dungeness con torte di gamberetti e salmone atlantico, entrambi abbinabili a patate arrosto e verdure di stagione. Jake’s Famous Crawfish è aperto tutti i giorni dalle 11:30 alle 21:00. Chiudono alle 22:00 il venerdì e il sabato.
Indirizzo: 401 SW 12th Ave, Portland, OR 97205, Stati Uniti
10. Selena’s Custom Kitchen – un autentico carrello del cibo dell’anima che non ti deluderà, altamente raccomandato
Selena’s Custom Kitchen è un camion di cibo che serve classici del sud casalinghi, come aragoste bollite, gumbo, etouffee, gamberetti e grana e jambalaya. Offrono budino al caramello e torta di noci pecan per dessert.
Puoi sederti sulla loro terrazza coperta e deliziarti con le ricette fatte in casa dallo chef. Puoi consumare un pasto al Selena’s Custom Kitchen dal mercoledì alla domenica dalle 11:00 alle 20:00
Indirizzo: 13110 NE Sandy Blvd, Portland, OR 97230, Stati Uniti
11. Screen Door Eastside – un sofisticato ristorante del sud che serve il miglior cajun fritto al latticello della città
Screen Door Eastside è un ristorante americano che offre specialità del sud come la jambalaya di pesce in un ambiente spazioso. Hanno menu separati per cena, dessert e brunch.
Il menu della cena offre un’ampia selezione di antipasti tra cui panino fritto di pesce gatto, jambalaya di frutti di mare, frutti di mare imperiale, pollo e gnocchi e piatto con porta dello schermo, tutti dotati di contorni.
Situato in Burnside Street a East Portland, Screen Door Eastside è aperto dal lunedì alla domenica dalle 9:00 alle 14:30 e dalle 17:00 alle 21:00
Indirizzo: 2337 E Burnside St, Portland, OR 97214, Stati Uniti
12. Kelly’s Cajun Grill – un posto famoso in tutto il mondo per il pollo al bourbon fatto con ingredienti freschi
Kelly’s Cajun Grill è un ristorante Cajun nel Clackamas Town Center, un centro commerciale situato a meno di 15 miglia da Portland.
Servono solo basi Cajun come pasta di pollo, gamberetti e grana, fagioli rossi e riso, torte di granchio, jambalaya, pollo soffocato, uova alla diavola in stile Cajun, palline di boudin e riso sporco, tutti preparati con autentico condimento Cajun. Il Kelly’s Cajun Grill è aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 21:00. Chiudono alle 18:00 la domenica.
Indirizzo: Happy Valley, OR 97086, Stati Uniti
13. Jacqueline: una tariffa stagionale incentrata sui frutti di mare con ottime opzioni vegane e vegetariane
Jacqueline è un ristorante di pesce specializzato in piatti New American. Servono una varietà eclettica di piatti Cajun come gamberetti e grana in un ambiente accogliente pieno di opere d’arte.
Hanno anche un’impressionante selezione di piatti vegani, come bocconcini di cavolfiore in stile Cajun, cavolini di Bruxelles e cavoli e patate soffocati. Situato in Clinton Street nel sud-est di Portland, il ristorante incentrato sui frutti di mare è aperto dal lunedì al sabato dalle 17:00 alle 21:30
Indirizzo: 2039 SE Clinton St, Portland, OR 97202, Stati Uniti
14. Miss Delta Restaurant and Bar: un luogo caldo e accogliente dove i visitatori possono gustare deliziose specialità del sud, inclusi i cuccioli di hush
Miss Delta Restaurant and Bar è un raffinato ristorante barbecue dove puoi consumare un classico pasto del sud con tutti i tuoi piatti cajun preferiti come pane di gamberi, gumbo di New Orleans e salse di granchio.
Se vuoi goderti il gambero più tenero e succoso di sempre, nessun ristorante può superare il Miss Delta Restaurant and Bar. Il posto è aperto dal venerdì alla domenica dalle 11:00 alle 20:00. Il lunedì e il giovedì aprono alle 12:00.
Indirizzo: 3950 N Mississippi Ave, Portland, OR 97227, Stati Uniti
15. Popeyes Louisiana Kitchen – un ristorante di pollo molto popolare che serve fast cajun ispirati alla Louisiana
Popeyes Louisiana Kitchen è una catena di fast food ispirata alla Louisiana specializzata in pollo fritto in stile Cajun. Il fast-food offre una varietà di portate e contorni di pollo fritto, tra cui offerte artigianali, bocconcini di pollo e involtini di pollo. Il ristorante serve sei sedi a Portland, tutte con orari diversi.
Indirizzo 1: 5949 NE Martin Luther King Jr Blvd, Portland, OR 97211, Stati Uniti
Indirizzo 2: 3120 NE Martin Luther King Jr Blvd, Portland, OR 97212, Stati Uniti
Indirizzo 3: 3511 NE 82nd Ave, Portland, OR 97220, Stati Uniti
Indirizzo 4: 2680 SE 122nd Ave, Portland, OR 97236, Stati Uniti
Indirizzo 5: 8111 SE Foster Rd, Portland, OR 97206, Stati Uniti
Indirizzo 6: 14611 SE McLoughlin Blvd, Portland, OR 97267, Stati Uniti
